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被问了101次的方子,家庭版百奇巧克力棒~简直神了!

2020-11-17新闻13

- 巧克力棒 -

这款巧克力棒的味道真的很绝!小编对他的喜欢甚至超过了百奇~奶香超浓郁的曲奇棒单吃也不会腻,搭配巧克力真的是好吃到家了!

原创作者 青春妹~

食材用料黄油45g 糖粉 20g鸡蛋液20g低筋面粉90g巧克力(装饰用)适量糖珠 (装饰用)适量坚果碎 (装饰用)适量奥利奥碎 (装饰用)适量

1 / 室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀。

2 / 用电动打蛋器打发至颜色发白、质地蓬松。

3 /分次少量的加入鸡蛋液并继续打发。

4 /筛入低粉。

5 /搅拌成团,不用过度揉捏。

6 / 用保鲜膜包裹后,擀成长方形,放入冰箱冷藏2小时。

7 / 冷藏后取出切成长条。

8 /依次码放在烤盘上,放入提前预热好的烤箱内,180°烤制12~15分钟。

9 /巧克力隔水融化,准备好装饰用的材料。

10 /曲奇晾凉后插入巧克力中,停留2~3s迅速捞起,撒上适量装饰食材。

11 / 放在油纸上等待巧克力凝固即可。

小贴士

1)鸡蛋液要少量多次加入黄油中,防止水油分离

2)坚果一定要选择熟的

【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

#烹饪

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