- 巧克力棒 -
这款巧克力棒的味道真的很绝!小编对他的喜欢甚至超过了百奇~奶香超浓郁的曲奇棒单吃也不会腻,搭配巧克力真的是好吃到家了!
原创作者 青春妹~
食材用料黄油45g 糖粉 20g鸡蛋液20g低筋面粉90g巧克力(装饰用)适量糖珠 (装饰用)适量坚果碎 (装饰用)适量奥利奥碎 (装饰用)适量
1 / 室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀。
2 / 用电动打蛋器打发至颜色发白、质地蓬松。
3 /分次少量的加入鸡蛋液并继续打发。
4 /筛入低粉。
5 /搅拌成团,不用过度揉捏。
6 / 用保鲜膜包裹后,擀成长方形,放入冰箱冷藏2小时。
7 / 冷藏后取出切成长条。
8 /依次码放在烤盘上,放入提前预热好的烤箱内,180°烤制12~15分钟。
9 /巧克力隔水融化,准备好装饰用的材料。
10 /曲奇晾凉后插入巧克力中,停留2~3s迅速捞起,撒上适量装饰食材。
11 / 放在油纸上等待巧克力凝固即可。
小贴士
1)鸡蛋液要少量多次加入黄油中,防止水油分离
2)坚果一定要选择熟的
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