早餐习惯鸡蛋牛奶的人也想换换花样了，朋友寄来了培根，正好可以做顿丰盛的早餐，果蔬随意选了几样，做个简单的沙拉，单看颜色就已经让人食欲大开了，再加上面包和培根，妥妥的吃一顿，看着种类繁多，一刻钟搞定，大家可以试起来。
【培根牛油果沙拉】
食材：培根4片，牛油果1/2个，小番茄2—3个，水萝卜2个，口蘑2个，迷你胡萝1根，海鲜菇适量，紫甘蓝适量，苦菊适量，鸡蛋/鹌鹑蛋1个
配料：盐、黑胡椒、焙煎芝麻酱适量
做法：1、准备好食材。
2、口蘑洗净切片，小番茄洗净对切成两半，水萝卜洗净切薄片。
3、苦菊洗净，紫甘蓝洗净切丝。
4、将苦菊、紫甘蓝、水萝卜、小番茄放入碗中，放入焙煎芝麻酱。
5、牛油果切小块放入蔬菜中拌匀。
6、煎锅加热，放入培根两面煎熟。
7、撒入黑胡椒出锅即可。
8、锅中放入胡萝卜片、口蘑片和海鲜菇，撒少许盐煎熟出香。
9、鸡蛋/鹌鹑蛋煎熟。
10、盘中均匀码入培根，果蔬沙拉，顶部放入鸡蛋/鹌鹑蛋即可。
olivia美食记录：
1、煎好的培根可以夹在面包里一起吃。
2、果蔬可以选择自己喜欢的种类进行搭配。
