今天介绍两种馅的素饺子做法。
第一种是煎豆腐，胡萝卜，香菇馅的。
第二种是韭菜，煎豆腐加胡萝卜馅的。
做法:1.把所需材料剁碎之后加少许植物油，生抽，盐调味，再加点地瓜粉进去，地瓜粉的作用是让馅料更容易融在一起，煮出来的饺子更爽滑Q 弹。
加地瓜粉:
2.准备好馅料就可以开始包啦，可以包成自己喜爱的样子
3.把水烧开，加入饺子煮三分钟就Ok了。如果有没包完的馅料也可以倒进去煮，这样煮出来的汤也很美味。
4.准备一碗蘸料，可以根据自己的喜好来准备。
我做的蘸料是加了油，盐，生抽，蒜头，姜丝，辣椒。
5.开吃啦，简直比肉饺子还美味，哈哈。
