据世界卫生组织胃病情况统计,胃病在人群中发病率高达80%。越来越多的年轻人患上胃病,但他们并不会求助医生,而是擅长自我诊断。
“胃不舒服,喝点热牛奶立马能好”
“夜宵戒个几天,多喝点粥就完事”
“多吃点青菜,养几天胃就能好”
医学上并不存在“养胃”的明确概念,胃黏膜虽有强大的再生能力,但并不能无限次使用,一旦胃黏膜开始萎缩,胃的病变就不再可逆。
白粥的主要成分是糊化的淀粉,属于半流质食物(介于软饭与流质之间的饮食),非常容易消化,肠胃功能不好时喝点白粥,确实能减轻肠胃负担。
但说白粥养胃就大错特错!
肠胃也是有惰性的,如果得不到充分利用,就会逐渐退化,引起萎缩性胃炎。
长期喝白粥,不仅不养胃,还可能伤胃!
另外,喝粥不需要过多咀嚼,没有经过唾液淀粉酶的初步消化,那到胃里就会刺激胃酸过多分泌,对于反流性食管炎和消化性溃疡患者来说,反而会加重病情。
相信不少人都听过这种说法。
热牛奶确实可以稀释胃液,能一定程度上帮助缓解胃不舒服的症状,但牛奶进入人体后,会让胃酸分泌量大约增加30%。
在出现反酸不适症状时,喝牛奶只能治标不能治本,正在进行抗酸治疗的人,也最好少喝牛奶。
苏打饼干中添加有碱性的碳酸氢钠,对胃酸过多的空腹胃痛有一定效果。
但对健康人来说,胃部的pH值一般在0.9~1.5之间,属于强酸环境,没事就吃苏打饼干,会使胃部环境的酸性降低,不利于其杀灭杂菌,反而增加胃部患病风险。
大部分产品的脂肪含量都在20%~30%,如果误以为是健康饼干而大量吃,等待你的会是长胖和疾病风险!
老一辈经常说:“绿茶伤胃,红茶养胃”。
这是因为茶叶中的茶多酚,对胃有一定的刺激作用,而红茶属于全发酵茶,发酵过程中茶多酚因发生氧化反应,含量要明显少于绿茶。
这种物质也会促进胃酸分泌。本身胃就不好的人,不宜多喝(一杯茶中茶叶的用量一般不宜超过2克)。
规律饮食很重要!心情不好就暴饮暴食(辛辣食物、冰冷饮料、烟酒等),胃一定会找机会报复你!
养成规律饮食的习惯,能有助于提高注意力,和保持血糖稳定。
注意两餐间隔时长,两餐的间隔时间,太长会让人产生饥饿感,影响劳动和工作效率,太短消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。
早餐 6:30-8:30
午餐 11:30-13:30
晚餐 17:30-19:30
细嚼慢咽不宜过饱
吃饭时要集中注意力咀嚼,有利于对食物进行更好的机械性消化,少肠胃负担。
长期吃得过饱。身体过剩的热量会引起脂肪堆积。血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白增高。易引起脂肪肝、高血压、糖尿病等。
饭后不宜立马躺下
饭后立马坐着或躺下,容易让胃酸逆流到食道,发生胃食管反流。
饭后最好站立或散步半小时左右,但不宜做剧烈运动。
刚吃完饭别喝茶
饭后一杯茶,是很多人的常态,但立即喝茶,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后,会产生不易消化的物质,给胃增加负担,建议饭后半小时再喝茶。