百姓最喜欢吃的几道家常美食,道道色香味浓,要的就是家的味道
三杯鸡翅
1.鸡翅洗净,下冷水锅
2.冷水下锅,加姜,料酒,煮开。
3.煮至断生,捞起
4.砂锅加适量水。
5.加入姜、蒜,八角桂皮,辣椒。
6.倒入一小碗酱油,煮成酱汁。
7.下入煮好的鸡翅,煮至软烂即可。
清炒芦笋
1.先来一张成品图。
2.准备食材,如图所示。
3.芦笋洗净。
4.切丝,夲来准备切斜刀,可是时间太赶,没有来的及。
5.辣椒切丝,洋葱切丝,大蒜切片。
6.热锅冷油。
7.待油烧热,下入配料炒出香味。
8.下入芦笋快速翻炒。
9.炒熟加入一小勺盐,一小勺蘑菇精即可。一道清清爽爽适合夏天吃的清炒芦笋就成了。
热干面
1.准备好调料
2.面条选择“热干面”
3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米
4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可
5.将热干面放入开水中煮熟
6.捞出,控干水分放入碗中
7.浇上之前准备好的调料
爽口大拌菜
1.准备食材和调味料
2.热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用
3.紫甘蓝切丝焯水过凉
4.碗中加入糖,盐,白醋,鲜酱油,辣椒油调成碗汁备用
5.把黄瓜片,苦菊,圣女果,紫甘蓝和蒜末放入盆中
6.碗汁倒入拌匀即可享用#家常美食#清炒芦笋#热干面收藏
热干面
1.准备好调料
2.面条选择“热干面”
3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米
4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可
5.将热干面放入开水中煮熟
6.捞出,控干水分放入碗中
7.浇上之前准备好的调料
爽口大拌菜
1.准备食材和调味料
2.热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用
3.紫甘蓝切丝焯水过凉
4.碗中加入糖,盐,白醋,鲜酱油,辣椒油调成碗汁备用
5.把黄瓜片,苦菊,圣女果,紫甘蓝和蒜末放入盆中
6.碗汁倒入拌匀即可享用