原标题：它比猪肉便宜3倍！10元钱能做一大锅！有肉有菜，常吃补脑防脱发
今天要分享的是～“它比猪肉便宜三倍，10元钱能做一大锅！有肉有菜，常吃补脑防脱发”——“孩子增高就吃它，10元一斤，隔三差五吃一次，补钙壮骨变聪明。”
现在的猪肉简直太贵了，都快要40一斤了，还是吃它吧，它比猪肉便宜3倍还多呢！花10元钱买一斤，向我这样做！10元就能做一大锅，有肉有菜，孩子吃了补钙，壮骨，还能变聪明。平时孩子如果比较挑食，不爱吃肉和吃菜的，可以用今天的食谱做给孩子吃！超级好吃，里面搭配了蘑菇和花生米。如果想让孩子增高的，可以让他们多吃这道菜。
花生——花生含有多种维生素和矿物质，其他的微量元素比如锌，铁，钾，镁，钙都非常丰富，常吃花生能够促进大脑发育，增强记忆力，还能够延缓衰老，防止脱发，补钙促进骨骼发育……非常适合想增高的孩子吃。 蘑菇——蘑菇是秋冬季节的时令菜，维生素，蛋白质微量元素丰富，常吃能够提高免疫力，增强体质……
今天用到的是鸡腿肉，因为家里孩子不爱吃带骨头的，我就把骨头给剔下来了，只用的鸡腿肉切的块！其实我还是蛮喜欢带着啃骨头的感觉。
【 花生平菇烧鸡块】
食材准备
大鸡腿1只，平菇1大朵，花生米一大把，
腌肉料：生抽，老抽，料酒，蚝油
辅料：食盐，葱，姜，花椒，八角
制作方法
1：大鸡腿去骨后，把鸡肉切成大块，放入生抽，老抽，料酒，蚝油抓匀腌制一下，腌制时间越长越入味，当然至少也要腌制20分钟
2：一大把花生米提前几个小时用温水泡发，趁腌肉的时间，把平菇放入开水中烫一下，过凉后控水备用。准备好葱姜，姜最好是拍碎……
3：锅中放食用油，放入葱，姜，花椒和八角，小火炒出香味，然后再把腌好的鸡肉放进去一起炒，炒到鸡肉略微变干爽了
4：把提前泡好的花生米，放进去一起翻炒，炒的时候会闻到一股很香的鸡肉味。
5：这时候就可以加入足量的热水，热水刚刚没过鸡肉即可，盖锅盖大火焖烧几分钟
6：最后留有一些汤汁的时候，把蘑菇放进去一起翻炒均匀，开大火炒啊炒，至蘑菇入味炒熟。
7：快炒好出锅的时候，适量加一些食盐，也别加太多，因为鸡肉是腌过的，也带咸味！翻炒均匀至下图状态，就可以关火完成。
好啦，花生平菇烧鸡块就制作完成！孩子增高就吃它吧！常吃补钙壮骨还能变聪明，赶紧收了吧，有空慢慢做！隔三差五吃，吃不够，还有补脑防脱发的好处，一定要试试，吃一次就爱上的好菜！
【 小提示】鸡腿肉可以不用去骨直接剁块的！平菇是菌种发的，要提前用热水烫一下，能去除那股草腥味！吃起来更鲜美！
