“少吃精白粮，粗粮养壮儿。”
“膳食均衡是提高免疫力的关键。”
这些话，当妈的都知道！但在膳食均衡中，最难的就是让宝宝吃粗粮了。
大部分妈妈只会用粗粮给宝宝煮粥吃，吃久了宝宝一定会吃腻。加上粥的营养密度本身就不高，不符合宝宝每日的营养需求。
今天我用豆类和块茎类粗粮，也就是红豆+山药的搭配，搅一搅做成了甜甜圈的造型，宝宝肯定喜欢。
里面我还放了奶酪的夹心，嗷呜咬上一口，唇齿瞬间被松软包围，还带着奶酪丝丝的香味，宝宝连吃三五个都不在话下。
奶酪夹心圈参考月龄：12M+
准备食材：红豆：60克，铁棍山药：90克，大孔奶酪：50克，鸡蛋：1个（大约50克）
1.绞肉机中倒入蒸熟的红豆、山药，搅打成泥。
2.把搅好的红豆山药泥装入裱花袋，剪小口。
3.奶酪擦成丝。
4.模具中刷一层薄油，挤入一半的红豆山药泥，再震两下。
?震一震是为了震出气泡，使做出来的口更加细腻~
5.均匀撒上奶酪碎，然后再挤入剩余的红豆山药泥，抹平表面。
?最后别忘了再震几下。
6.包上保鲜膜。
?这样可以防止水汽回流影响成型。
7.冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。
8.倒扣脱膜。
9.这款奶酪夹心圈，入口松软香甜，山药的清新刚好中和了红豆的甜腻感。吃的时候还可以再淋上一些自制的酸奶，那滋味，简直绝了~
制作要点
● 红豆建议先提前浸泡，口感更好。
● 在处理山药的时候，建议妈妈们带上手套，防止手痒。
● 每个炉灶的火候有差异，可以根据实际情况适当增减蒸制时间。
● 这款奶酪夹心圈既可以当主食也可以当点心，建议当天吃完风味最佳。
