经常吃空心菜，以保持身体在碱性环境中。它可以调节体内酸碱平衡，防止肠道菌群失调，改善消化功能，减少肠道内食物的积聚，从而防止便秘。它可以刺激肠胃蠕动，加速肠蠕动，对预防便秘和减少肠癌有积极作用。
李子酸甜可口，能促进血红蛋白再生，有补血益气的作用，对于热衷于养颜美容的女性来说绝对不容错过，也可以加快肠道蠕动，起到润肠通便、排毒抗衰、刮油消脂的作用，对于促进排便来说起到了很好的效果。还可以帮助皮肤更加年轻，能帮助祛除脸上的黑色素和斑点，有益健康。
刺儿菜是农村的一种野菜，营养丰富，受到很多人的喜爱。刺儿菜含有的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物，对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。还能降低血中胆固醇，起到平肝降压，排毒养颜的作用。
