今天我们就用鸡腿做道美味的菜吧！
下面准备食材
鸡腿肉，小米椒两根，线椒两根，盐一克，鸡精一克，南德一克，生抽，老抽，料酒，干辣椒，麻椒
下面开始制作
第一步
我们把切好的鸡腿肉放入锅中清洗干净。
第二步
我们把清洗过的鸡腿肉放入锅中大火煮出血沫。倒少许料酒去腥。然后捞出用凉水充洗干净。
第三步
我们锅中倒入油。油热放入干辣椒，麻椒，炒香。
第四步
倒入鸡腿肉，大火翻炒。把水分炒出来。
第五步
放入生抽，老抽，鸡精，南德，盐，料酒，大火翻炒。
第六步
大概翻炒1分钟左右，我们倒入切好的辣椒，翻炒均匀，再倒入一勺水，翻炒。
第七步
最后我们收汁，香辣鸡腿肉做好了
第八步
盛到盘子里，就可以吃了。
