海带是冬天非常流行的一种食材，清爽解腻即使是搭配油荤比较重的菜也能非常好吃，海带和普通的蔬菜比起来，不仅营养含量要更加的高，味道也带着海鲜的鲜香，不过在吃海带的时候，切记食物的相克。海带和“它”是天敌，切忌一起吃，再好吃也不要，还有太多人中招。海带是一种碱性食物，最不适合和像柿子、橙子这一类的酸性水果一起吃。今天营养师大乔为大家分享的这道菌菇海带豆腐汤大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉我吧！
菌菇海带豆腐汤
配料：
六菌汤 1瓶、豆腐 1块、海带丝 50克、精盐 少许、淀粉 适量、香油 少许
烹饪步骤：
1.用六菌汤做汤底，倒入锅中。
2.加入4碗水一起煮开。
3.海带丝提前泡发，豆腐切小块。
4.水开后放入豆腐块，海带丝一起再煮10分钟。
5.撒一点盐调味。
6.勾入水淀粉。
7.出锅前淋入香油。
8.非常好喝。
烹饪小贴士：
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。营养价值1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5、海带中还含有大量的甘露醇。
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3.海带丝提前泡发，豆腐切小块。
4.水开后放入豆腐块，海带丝一起再煮10分钟。
5.撒一点盐调味。
6.勾入水淀粉。
7.出锅前淋入香油。
8.非常好喝。
烹饪小贴士：
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。营养价值1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5、海带中还含有大量的甘露醇。
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