这两天气温骤降，很多骑车的小伙伴已经换上了厚厚的冬装，北方的城市到了冬天，早中晚温差大，最容易感冒了，这不办公室对桌的小伙伴就中招了，喷嚏一个连着一个，然后就是流鼻涕，咳嗽声声，这人到了一定的年纪，入冬后，一定要注意保养，多喝营养滋补的汤汤水水，多吃一些健康的食材，增加自身的抵抗力，才能让病毒不入侵。今天分享一道特别简单快手的汤菜，我用养生壶来煮，做法简单口感鲜美，全家人都非常喜欢喝。
入冬进补，我家多煮这汤，清爽不油腻，不放肉也很鲜，老少都爱喝。进入11月份，北方的天气逐渐变冷，空气也越来越干燥，这时候多喝一点汤水，不仅滋燥，而且对身体健康也有好处。这道汤的食材很简单，我用冬瓜、海虹肉和枸杞来煮，冬天的海虹也非常的肥美，这个海鲜也叫贻贝，青口，价格便宜，十块钱能买一大包，它的营养价值非常高，它所含的蛋白质等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。不饱和脂肪酸的含量相对较高，被誉为海中鸡蛋。这道汤不放一滴油，喝起来口感清爽，低脂低卡不长胖，想减肥的小伙伴用也可以放心喝。
【冬瓜枸杞海虹汤】
【食材】冬瓜300克，海虹肉一碗，枸杞适量，料酒1茶匙，盐一茶匙。
【做法步骤】1、将海虹洗净，放入锅里不放水和盐，将海虹煮开口。
2、将海虹放凉取肉备用。
3、冬瓜去皮，将瓜瓤去掉之后切小块。
4、养生壶加入清水。
5、倒入冬瓜。
6、开启煮汤模式，煮5分钟将汤汁煮开。
7、倒入海虹肉，继续煮。
8、加入料酒去腥。
9、出锅前半分钟，放入枸杞。
10、加入盐调味即可。
小贴士：
1、喜欢吃香菜的小伙伴可以出锅放一点儿。
2、做这道汤建议别放油，清汤煮出来口感更好。
3、没有养生壶，用普通的汤锅也可以做。
这个快手滋补汤做法，你喜欢吗？口感鲜美，全家人都喜欢。我是原创作者黄黄，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。
