食物当中的膳食纤维对人体的好处很多,人体微量元素缺失时,膳食纤维补充及时就能避免人体免疫力低下的问题。但是糖尿病本身就是可能导致微量元素缺失的疾病之一,同时为了平衡血糖和补充养分,膳食纤维的作用对糖尿病患者更加重要。
那么糖尿病患者要如何补充膳食纤维?
1、注意粗细搭配
因为精细的主食并不是最适合糖尿病患者食用的,因此在大米当中可以适当加入一些粗粮,这样不仅可以减少大米的配备,同时还可以控制主食的摄入量。杂粮对糖尿病患者而言往往是不错的选择,同时也可以缓解主食过量的情况。
2、保证足量蔬菜
糖尿病患者的饮食当中,蔬菜是一定不能缺少的,每天至少要保证500g蔬菜的摄入,其中颜色深、茎干粗的蔬菜是不错的选择。这类蔬菜当中的营养成分比较独特,当然一定要搭配其他蔬菜一起食用,这样每天所摄入的微量元素不相同也更饱和。
3、多吃豆类
豆类食物当中的膳食纤维含量比较丰富,每50克豆类当中膳食纤维的含量可能大约5g到10g左右。豆类食物的烹饪方式简单,无论是饮食中常见的豆制品加工、豆腐制品等都可以多吃,另外还可以直接将豆类食物加入杂粮饭当中,也是比较方便健康的。
4、吃适量的水果
很多糖尿病患者不敢吃水果,认为水果中的果糖含量较高,也会引发血糖的波动。这个说法确实有一定道理,因此糖尿病患者要注意定期复查,每次吃什么水果、一次吃多少都有足够的定量,此时需要听取医生建议,因此患者也需要做好定期复查。
5、注意饮食时间
因为人体对膳食纤维的吸收,往往也需要特定的环境,因此在饮食上也需要注意自行把握好时间。糖尿病患者要养成定时用餐的习惯,不仅能够保持身体循环功能更加平稳,同时对血糖的监测以及治疗方法的调整都是非常有帮助的。
虽然膳食纤维对糖尿病患者的身体有帮助,但是有些食物当中的膳食纤维含量比较高,尤其有一些食物当中所含的粗纤维对消化系统可能造成一定的负担,因此虽然对身体和疾病都有好处,也一定要注意控制用量。总之糖尿病饮食,要保证营养均衡最重要。