老公买了10斤螃蟹，直接丢进缸里，10天后拿出来，看懵了！
中秋过后螃蟹依旧很肥美，9月份到12月份都是吃螃蟹的好时候，这个时候螃蟹的价格只升不降，所以要吃趁早了。中秋节前老公买了10斤梭子蟹，还没吃完呢，因为老公把梭子蟹丢进了一个缸里面腌了起来。
腌蔬菜大家都知道，也都吃过，但是腌螃蟹你们应该很少吃过吧，可能很多人还不敢吃。腌蔬菜是很开胃的小菜，很多时候配点腌菜特别下饭。我老公特别喜欢吃螃蟹，生腌螃蟹也是他喜欢的食物。之前经常在外面买腌螃蟹，一直腌螃蟹的价格老贵了，每次买一只都不够吃。
刚好这个季节的螃蟹很肥，腌起来更好吃了，他就买了10斤，拿回家就丢进缸里。一开始我真不知道他要干嘛，以为买这么多螃蟹放在缸里是要养着慢慢吃，我都觉得他疯了。螃蟹一天不吃，放着就会死掉，死掉就不新鲜了，但是老公再缸里倒进去酱油、醋和白酒，还有很多大蒜和生姜，原来是要腌螃蟹。
从来没见过他腌螃蟹，第一次腌能吃吗，我刚开始就特别怀疑。将螃蟹先洗干净，然后一个个鲜活的螃蟹放入缸里面，再放入葱姜蒜，倒入酱油醋和白酒，和腌蔬菜差不多。调料没过了螃蟹，螃蟹全部浸泡在调料中，然胡封上缸的口，密封紧了。经过10天之后，拿出来竟然特别的好吃，直接生吃，不需要另外加工。
这个时候螃蟹价格很贵，而且腌螃蟹要肥点的才好吃，还不能是死的，必须是海蟹。一开始怕老公浪费了，不让他腌制，经过10天的等待，拿出来之后我都看懵了。螃蟹不当没有变质，切开之后一只只螃蟹的蟹膏红亮亮的，特别诱人。
生腌螃蟹虽然好吃，但是一次不可吃太多，毕竟是生的，吃多了对肠胃会造成负担。两三天吃一只就差不多了，腌好的螃蟹一只存在缸里，不会变质，可以保存很久，时间越久越入味。#螃蟹#梭子蟹#蔬菜收藏
从来没见过他腌螃蟹，第一次腌能吃吗，我刚开始就特别怀疑。将螃蟹先洗干净，然后一个个鲜活的螃蟹放入缸里面，再放入葱姜蒜，倒入酱油醋和白酒，和腌蔬菜差不多。调料没过了螃蟹，螃蟹全部浸泡在调料中，然胡封上缸的口，密封紧了。经过10天之后，拿出来竟然特别的好吃，直接生吃，不需要另外加工。
这个时候螃蟹价格很贵，而且腌螃蟹要肥点的才好吃，还不能是死的，必须是海蟹。一开始怕老公浪费了，不让他腌制，经过10天的等待，拿出来之后我都看懵了。螃蟹不当没有变质，切开之后一只只螃蟹的蟹膏红亮亮的，特别诱人。
生腌螃蟹虽然好吃，但是一次不可吃太多，毕竟是生的，吃多了对肠胃会造成负担。两三天吃一只就差不多了，腌好的螃蟹一只存在缸里，不会变质，可以保存很久，时间越久越入味。
