人到了一定的阶段就会念旧，特别是80后常被说成是念旧的一代，不过确实是这样，因为我就是这样的。停留在记忆里的儿时，有游戏有美食，但美食占得比重最大。
小的时候一到寒暑假，就会去姥姥家住上个把月，在那里上山下河玩得不亦乐乎。这其中在姥姥家吃过的饭，我的记忆尤为深刻。有一种饭，我在那个时候极其不喜欢吃，可以说是到了讨厌的地步了。这个饭就是沫子粥,沫子是我们当地的叫法，其实就是玉米面粥，每天的晚饭基本上都会是沫子粥，所以我每天吃得都极不情愿，那个味道当时也不是很喜欢，以至于每次回家都会和家人报告说再也不想去姥姥家了，因为天天吃沫子粥，吃够了。那个时候大人就会哈哈一笑。
网上找的图，好像不长这样。和沫子粥搭配着的有一道菜，那个菜我倒是还挺喜欢吃的，直到现在也是一样喜欢。这道菜就是熬豆角，不知道怎么回事姥姥做的熬豆角不是一般的香，每次我都会吃很多，小时候也特别喜欢挑里面的豆吃。姥姥熬的豆角的汤是紫色的，我自己尝试做过，做不出那个颜色的汤，为此我还专门打电话请教过，结果被告知，你们谁也做不出，只有你姥姥能够做出那个颜色那个味道的熬豆角，原来姥姥在熬豆角的时候会撇一些沫子粥油，所以才会有那种特有的味道。沫子粥油就是粥熬得粘稠的时候锅边产生于锅边的粘稠液体。
没找到单独熬豆角的照片，姥姥做的就单纯的放豆角，不放土豆之类的，我之所以忍着喝沫子，就是因为有熬豆角这个菜。夏日夕阳还高高的，把小方桌往月台上一放，喝着沫子粥吃着熬豆角，那种感觉很好。这种味道深深地印在了我的脑海和味觉里面。现在我很怀念这个味道，去姥姥家次数变少了，这个味道也很少吃到了。现在我去早点铺吃早点，只要有沫子，我都会来一碗喝。现在我真的不讨厌这个味道了，我现在是极其喜欢这个味道了。
还有一个主食也是我小时候极其不喜欢吃的，那就是萝卜丝饺子，这个是红萝卜丝做陷进而蒸制而成的，有一股萝卜特有的味道，也许就是这个味道让我很难接受，以至于小时候我很不喜欢吃
在姥姥家也常常会吃到萝卜丝大饺子，在自己的家里也是时常吃到这个味道，特别是冬天会吃得特别多，一蒸就会蒸很多，然后好几顿都是这个。随着时间的前行，现在我的味觉完全改变了，我现在特别喜欢吃这个萝卜丝蒸饺。上面我提到喜欢喝沫子，喝沫子时的绝配就是这个萝卜丝蒸饺。这个也可能是当地饮食习惯的原因，因为早点铺都会卖这个，所以慢慢地就接受了，也许是年龄大了，口味改变了，也或许是因为别的吧。
但是不管怎么说这些我小时候不喜欢吃的食物，我现在特别喜欢吃。
