我们日常生活中，鸡肉是最常吃的一种食物。因为营养丰富，价格便宜，而且做法特别多。今天教大家做一道简单的鸡肉大餐，家里人可以常吃，还可以补充营养哦
食材：鸡一只、葱、姜、蒜、香菜、胡椒粉、蚝油、生抽、白酒、食盐、食用油
步骤：
1、先将鸡清洗干净，然后切成小块，拿碗装好。然后碗里加入 胡椒粉、蚝油、生抽、食盐 ，和鸡肉腌制半个小时，再拿出来，比较容易入味
2、将葱、姜、蒜、香菜清洗干净，然后全部切好备用
3、烧火锅里加油，等油热之后，放入鸡肉煎炸。炸制表面金黄，然后拿出来装好备用
4、锅里加油，油热之后，放入葱、姜、蒜、香菜，一起均匀翻炒
5、然后把鸡肉放入，均匀炒几分钟后。然后拿出来，放入准备好的蒸锅里，加入清水蒸煮
6、等锅里传出一阵香味，即可出锅，拿碗装好，开始食用美食
