原标题：助力开学，市场监管人在行动
莘莘学子开学在即，为切实加强学校疫情防控工作，全力保障广大师生饮食安全。我局执法人员对复课学校食堂进行专项检查。
重点对食堂从业人员及就餐人员的体温检测、就餐环境的消毒情况、分餐环节操作以及就餐时采取的防疫措施等方面进行检查。要求合理安排师生就餐，适应错时就餐，保持合理间距。
对原料采购、索证索票、用餐场所环境卫生、食品留样制度等落实情况进行检查。要求学校食堂提前做好对食堂加工场所全面清洗、消毒，严格落实防控期间各项制度要求。严格落实食堂主体责任，制定食堂疫情防控工作方案和应急预案，校长要切实履行好食品安全第一责任人的责任，要组织开展食品安全主体责任，食品安全自查自纠工作。并明确一名联防联控的工作人员，做好疫情防控食品安全汇报工作。
检查过程中，执法人员查看了从业人员进入操作间的准备工作，从业人员必须在进去操作间前进行消毒，工作过程中必须全程佩戴口罩、戴工作帽、穿工作服。并要求学校对从业人员进行健康卫生安全培训。执法人员还对从业人员持证上岗情况，晨检制度进行检查，查看了从业人员晨检登记，体温记录等情况。
下一步，我局将持续对复课学校食品安全及周边食品经营单位开展覆盖检查，全力保障校园食品安全。
