儿子点名要吃的美食,3天不吃就馋得慌,软嫩香甜,比肉好吃多了
大家好,又到了每天分享美食的时候了,天气渐冷,在家闲来无事,想到前些天儿子点名要吃的这种美食,于是就开始制作起来,今天整理好分享给大家,特别好吃,我家孩子最喜欢的小零食了,3天不吃就馋得慌,家中有小孩的妈妈们,一定要学会这种美食,孩子是特别喜欢了。
主要食材用的就是很普通的食材,用的是红薯和香蕉,红薯是秋冬季节常见的食材,营养价值是非常高的,含有非常丰富的膳食纤维和蛋白质以及多种微量元素,北方人在红薯上市的时候都会大量的储存红薯,然后留着冬天的时候吃,这也是北方人的一种习俗。
香蕉具有润肠通便的作用,冬天的时候人身体的火气旺盛,这个时候就应该吃一些香蕉或者是苹果梨等这样温润的水果,用香蕉来做夹心,红薯做饼皮,外面是红薯的香脆,里面是香蕉的香甜,比肉好吃多了。
红薯香蕉饼的做法很简单,软嫩香甜,大家快来学习吧!
【菜品】:红薯香蕉饼
【烹饪食材】:糯米粉半斤、红薯2个、香蕉2根、白糖适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、红薯洗干净去皮然后切成小块放入蒸锅中蒸熟,大约25分钟左右取出来捣成红薯泥,像图中一样就可以了。
2、半斤的糯米粉加入大约25克的白糖,然后放入面包机中加入适量的开水搅拌成一个粉团。
3、把捣好的红薯泥放入面包机中一起搅拌均匀,和成一个面团,,面团最好是软硬适中,这样做好的饼皮才好吃。
4、面团和好之后松弛10分钟,然后取出来分成大小均匀的小面团,大约是40克一个小面团。
5、把香蕉去皮切成小块备用,香蕉最好是用熟透的香蕉,这样做好的馅料才好吃。
6、将面团擀成面饼,然后把香蕉块包进面饼中。
7、包好之后把收口封紧,稍微按扁一点,做成一个小饼。
8、做好全部的小饼。
9、 锅中加入适量的食用油,然后把做好的小饼放入锅中煎制。
10、煎制两面金黄了就可以出锅了。
【烹饪小贴士】:
1、煎制的时候注意一定要小火慢慢煎制。
2、因为红薯本身就是有一点甜度的,所以加糖的时候大家要注意不要放入太多的糖,太甜了也不好吃。根据自己的口味来决定加糖的用量。
3、擀皮的时候大家要注意一定要薄厚均匀,,不能太薄,因为会容易破皮。
4、我觉得香蕉做馅料是特别好吃的,大家也可以试一试其它的水果来当馅料。
【文案编辑】目海食王小厨#红薯#香蕉#香甜收藏
红薯香蕉饼的做法很简单,软嫩香甜,大家快来学习吧!
【菜品】:红薯香蕉饼
【烹饪食材】:糯米粉半斤、红薯2个、香蕉2根、白糖适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、红薯洗干净去皮然后切成小块放入蒸锅中蒸熟,大约25分钟左右取出来捣成红薯泥,像图中一样就可以了。
2、半斤的糯米粉加入大约25克的白糖,然后放入面包机中加入适量的开水搅拌成一个粉团。
3、把捣好的红薯泥放入面包机中一起搅拌均匀,和成一个面团,,面团最好是软硬适中,这样做好的饼皮才好吃。
4、面团和好之后松弛10分钟,然后取出来分成大小均匀的小面团,大约是40克一个小面团。
5、把香蕉去皮切成小块备用,香蕉最好是用熟透的香蕉,这样做好的馅料才好吃。
6、将面团擀成面饼,然后把香蕉块包进面饼中。
7、包好之后把收口封紧,稍微按扁一点,做成一个小饼。
8、做好全部的小饼。
9、 锅中加入适量的食用油,然后把做好的小饼放入锅中煎制。
10、煎制两面金黄了就可以出锅了。
【烹饪小贴士】:
1、煎制的时候注意一定要小火慢慢煎制。
2、因为红薯本身就是有一点甜度的,所以加糖的时候大家要注意不要放入太多的糖,太甜了也不好吃。根据自己的口味来决定加糖的用量。
3、擀皮的时候大家要注意一定要薄厚均匀,,不能太薄,因为会容易破皮。
4、我觉得香蕉做馅料是特别好吃的,大家也可以试一试其它的水果来当馅料。
【文案编辑】目海食王小厨