北京地道的铜锅涮肉好吃在哪儿? 这个问题还是不好回答啊!还是那句老话“适口者珍”—文无第一武无第二,最好吃的涮羊肉,我敢说您也不敢信啊!不过呢,我倒是吃过一些有意思的涮羊肉,可以跟大家分享一下。最好玩的涮羊肉,我觉得应该是羊大爷。十多年前认识羊大爷的创始人就觉得逗,因为他名片上的名字是羊小羊,一看就是个艺名。一头披肩发摇滚青年范的羊小羊很低调,只说夫妻二人都爱吃涮羊肉,索性就开了自己的涮肉馆,只为吃个高兴痛快。没想到一来二去搞成了连锁。有意思的是,羊小羊还是爱以电影人自居,影影绰绰听说他出自电影世家。十年过去了,没听说蔡世红拍出什么惊世大片,倒是羊大爷的名声日益响亮。大概是前年还是去年,京城食界颇有名气的韩姐组局约我去羊大爷,重新建立了联系,这才无意间知道他竟然是中国电影开拓者、第一代导演蔡楚生的外孙。那次是在羊大爷麦子店那家店吧好像,黑漆大门上的羊头雕塑古意盎然,招牌上用作装饰的底纹居然是“喝断片了”、“灌丫的”的十几句北京土话,立显时尚跳脱。服务员将你领入座位后,不是送上菜谱而是奉上标明座位的令牌和筹码盒。敢情菜谱就是门口的明档—冰渣上的北冰洋、鸟笼里的大白菜、木板上的牛羊成群…每种食材旁边都有一排筹码,想要什么。北京有哪些令人念念不忘的火锅店? 可能大家的口味不一 没关系 就是交流一下 尽情地说说看吧 谢谢北京涮羊肉有哪些,最好的是哪家?推荐一下? 不好吃的东来顺加盟店,好吃的牛街,陶然亭那边聚宝苑,老五四季,窑台,平安大街的满恒记
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