天冷孩子就馋这早餐,清爽咸香鲜美,十分钟就光盘,天天吃不腻。天冷饭菜也容易冷,特别是早餐,吃上热乎乎的早餐整个上午才精神,所以准备早餐不用样式多,也不用早起,简简单单一碗就搞定美味早餐,简单快手又省事,香喷喷的端上桌,孩子十分钟就光盘。
今天要跟大家分享的是雪菜蘑菇蛋炒饭,一道非常开胃的蛋炒饭,加了雪菜和蘑菇的蛋炒饭,更加营养美味。有亲会说咸菜没营养,这咸菜我从小吃到大,吃了几十年,适合吃一点咸香开胃,用来炒饭特别香。
【雪菜蘑菇蛋炒饭】
材料:大米200克、雪菜30克、蘑菇30克、鸡蛋1个、大蒜叶1根、盐2克
做法:
1.准备食材。
2.大米洗净放入臻米UFO饭煲压力锅的做饭锅中,电压力锅电饭煲模式选快速饭功能一键煮饭。炒饭不一定要用隔夜饭,用臻米UFO饭煲压力锅煮的米饭颗粒分明,软糯好吃,煮好的米饭做炒饭的话比隔夜饭口感还要好。
3.蘑菇清洗干净切成小块,大蒜叶切成小段。
4.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用。
5.热锅热油放入蛋液,稍作凝固大火翻炒均匀。
6.锅中放入雪菜和蘑菇,加少许水大火翻炒,我买的是干蘑菇,所以炒的时候加少许水的话这样更水嫩一点。
7.锅中放入二大勺米饭。
8.快速打散加二克盐。
9.放入蒜叶大火翻炒均匀出锅。
美味的雪菜蘑菇蛋炒饭就做好了。
我是一尾鱼,如果您有更好的建议,可以留言跟大家一起分享,如果您有不明白的地方,请在留言区留言,我会第一时间回复您,如果您喜欢我的美食,可以关注我,每天分享各种美食。