今天是双十一,大家都买了些什么好东西?有没有“剁手”呢?
昨天去逛超市的时候,发现超市里也在打折,于是就买了一些猪肉回来
今天就来和大家分享一道家常菜——白菜包肉
做法简单口感美味,一起来看看是怎么做的吧~食材
猪肉/白菜小葱/小米辣/大蒜/生抽/蚝油/五香粉/食盐/蒸鱼豉油
食谱
1.准备一把小葱切成葱花
2.把玉米切成小粒
3.向肉馅中放入葱花和玉米粒,倒入适量生抽
4.倒入适量蚝油,撒上一些五香粉,加入1勺食盐调味,然后将肉馅朝一个方向搅拌上劲儿
5.准备一颗大白菜,切去根部,撕出菜叶备用
6.烧一锅水,水开后加入1勺食盐,然后放入菜叶烫1分钟左右捞出,放入凉水中
7.将白菜叶切去菜帮部分,然后舀一勺肉馅放在中间,正方形对叠起来,可以再包一层防止露馅
8.包好后将白菜肉卷放入盘中,冷水上锅蒸10分钟
9.另起一锅烧油,放入小米辣和蒜末炒香
10.倒入少许蒸鱼豉油翻炒均匀
11.将炒好的酱汁拎到白菜上即可
一道简单美味的白菜包肉就做好了
喜欢的话就自己动手尝试一下吧~