鸡胸肉这样做真的太好吃了，一点儿也不柴，酸甜开胃，肉嫩鲜美，一次做一盘，上桌真的是分分钟就吃没了，一根接着一根吃，好吃的停不下来。
家里有孩子的尤其喜欢吃，学会了这种做法，再也不用买鸡柳吃了。
下面让我们一起来看看具体的做法：
做法非常的简单，2分钟就可以学会，学会了赶快动手试试吧。
1、从冰箱拿出一块鸡胸肉，先切条，撒半勺五香粉，半勺盐，几滴料酒，几滴味极鲜，几根姜丝腌制5分钟。
家里的鸡胸肉是刚从冰箱拿出来的，因为着急吃，还没有完全融化，这也不影响做。
2、然后给鸡胸肉上撒适量面粉，用筷子搅拌搅拌，让每一根鸡肉上都沾上一层面粉。因为鸡肉上有水分，一层面粉很快就会变成了一层面糊。
3、锅里热油，只要能没过鸡肉就行，不要太多了，油热后，用筷子放入油锅试试，能看见密集的小泡就可以了，然后放入鸡胸肉，最好是用筷子一根一根放进去，刚放进去不要搅动，防止脱糊，让挂的面糊凝固后再搅动。
炸一分钟左右就出锅，不要炸的时间太长，太长了鸡肉就老了，不鲜嫩了。
4、捞出炸好的鸡肉条，这时候吃也是很香的。
5、锅里留适量油，然后放入两勺番茄酱，几滴味极鲜，几滴料酒，半勺白糖，翻炒均匀，放入炸好的鸡肉条，让每一条鸡肉上都裹上一层番茄酱。
6、这时候鸡胸肉看着已经很诱人了，颜色红亮，香味浓郁，盛出来装盘。
7、再撒一点香菜点缀一下，夹起一根尝尝，酸甜爽口，肉嫩入味，非常好吃，这样做的鸡肉一点儿也不柴。
