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家有饭渣宝宝看过来,营养美味宝宝煎饼来啦

2020-11-11新闻12

自从当了妈,孩子的吃饭问题就成了家里的头等大事,不仅要让孩子吃饱,还得讲究营养均衡,蛋白质,钙镁锌铁,维生素abcde……恨不得全部给宝宝安排上

要是遇到饭渣宝宝那妈妈就更操心啦!经常辛苦做出来的美味人家一口都不吃,只能心里默念“亲生的,亲生的!”

要是你家宝宝恰好不爱吃饭就赶紧跟我学习这道营养丰富又可爱的美食吧!宝宝一口气吃三个!

温馨提示:以下菜谱适合12月龄以上宝宝哦

食材准备:牛肉100g,胡萝卜60g,芹菜50g,鸡蛋两枚,中筋面粉根据稀稠程度添加。(我这是两人份的用量,根据实际情况按比例增减食材就可以啦!)

牛肉洗净剁成肉泥备用

芹菜去筋和叶子洗净切块,胡萝卜去皮切块,放入料理机搅打成碎颗粒

将蔬菜碎与牛肉泥放入大碗内

加入面粉和两个全蛋搅拌均匀(如果偏干可以加入适量牛奶或清水)

加适量盐继续搅拌成糊状

面糊倒入裱花袋备用

平底锅内刷一层核桃油(可用其他宝宝食用油代替)

模具内壁刷一层油防粘,先把模具放入锅内,将面糊挤入模具,约1厘米厚度

锅内加入适量清水,盖上锅盖小火闷5分钟

将模具取出(记得使用厨房夹以免烫手)

翻面再煎5分钟左右,煎饼就全熟啦!

芹菜配上牛肉和胡萝卜,出锅就能闻见鲜香扑鼻,最主要的是营养丰富,蛋白质,铁元素,卵磷脂,维生素,碳水化合物一次就搞定!

#儿童饮食

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