剩米饭只会炒着吃？试试这样做，颜色金黄，营养全面，孩子抢着吃。
我家平时很少剩饭菜，每顿饭我都会根据家人的胃口来做饭，饿的时候稍微增加一点蔬菜，如果不饿的时候，就减少一点主食量，正常情况下，就按照平时正常的量来做饭。
我家要是吃炒米饭，都是晚上预约好，早晨打开锅盖，热气腾腾的米饭就蒸好了，然后拿出来炒米饭吃。
所以我们家几乎从来不剩饭菜，但是也有例外，偶尔一次，也会剩一口米饭，没错，是只剩一口米饭。
1、剩米饭一大口，黄豆山药丸子五个，这也是吃剩下的，就把他俩放一起做。
2、再切一根乳瓜，半根红萝卜，打入一个鸡蛋，适量五香粉，盐，料酒，胡椒粉，味极鲜。
3、再加30克左右的普通面粉，不要加太多，面粉太多了，吃着会发粘。
4、然后用铲子翻拌均匀，调成不稠不稀的鸡蛋蔬菜饭团。就是上面这些食材，经过重新组合，就变得异常美味了。
5、煎锅里面热油，放入蔬菜饭团，盖上锅盖，煎两分钟翻面。
6、煎至两面金黄，就出锅。
7、一盘色香味俱全的美味就做好了，用刀划成小方块，方便筷子夹着吃。这样烙出来的蔬菜米饭团，还真别有一番风味。外皮焦香，咸香适口，还真挺好吃的。
剩米饭也能吃出比肉还香的味道来，当作早餐吃，连爱挑食的孩子都说真香，我和爸爸只吃了一口，剩下的都是孩子吃了。
看来真是应验了那句话：没有挑食的孩子，只有不会变化做美食的妈妈。
