1、今天来分享一道快手简单的小炒，10元的食材，5分钟上桌，味道香辣鲜美，真的很好吃。
所需食材：里脊肉一块，生姜三四片，娃娃菜四片，青红辣椒适量，葱蒜适量。
先把里脊肉切片。
2、娃娃菜取下来四片，清洗干净。
3、把娃娃菜切菱形片，装盘备用。
4、青红辣椒切片，葱蒜切碎备用。
5、锅里热油，放入肉片、生姜片，炒至肉片无水分，放半勺五香粉，几滴料酒，半勺盐，几滴味极鲜，小半勺白糖，半勺红辣椒面，然后放入青红辣椒、葱花蒜片炒出香味，这个过程大约需要两分钟左右。
再放入娃娃菜，翻炒大约一分钟左右就出锅，千万不要炒的时间太长，这样炒出来的娃娃菜吃着非常的脆嫩爽口，肉片鲜美，是一道很好吃的家常小炒。
