花生，营养丰富，物美价廉，应该是家家户户厨房里，必不可少的食材。花生还有“长寿果”之称，其中含有的蛋白质含量十分高，还有人把花生称之为“植物肉”，而且做法也很多。
那么，花生都有哪些具体功效呢？下面我们一起来看看。
降低胆固醇、降血压
花生中含有的亚油酸物质和其它成分，可将人体中的胆固醇，分解转化为胆汁酸，然后排出体外，进而减少体内胆固醇的淤积，保护心脏，控制血糖，控制血压，降低心脑血管疾病的发病率。另外，将花生的鲜叶煎水代茶服用，每天喝1到2杯，有一定的降血压功效，还可镇静安神，缓解头痛，改善失眠等症状。
止血、凝血
花生衣里含有的油脂和维生素，可以促进骨髓生成血小板，对一些出血性疾病，有很好的止血、凝血作用。
增强造血功能
花生具有很强的造血功能，而且花生红衣的养生效果，要比花生米本身的养生效果，强很多倍，因此建议各位，吃花生的时候，最好连外面的红衣一起吃。
养胃健胃
生吃花生，最能发挥它的养胃作用。有专家建议，每天在空腹状态下，先吃10颗花生，慢慢咀嚼，也不要刻意吞咽，这样有很好的养胃效果。
延缓衰老
花生中含有丰富的钙质，经常吃，能够促进人体的发育，保护骨骼，有效预防骨质疏。其中含有的儿茶素还是很好的抗老化物质，有助于活跃脑细胞，提高大脑的记忆功能，进而延缓人体衰老速度。
以上是花生本身对人体的主要功效，若再搭配一物，养生效果将会更加突出。
花生配一物，堪称天然“阿司匹林”
花生加黑豆
花生搭配黑豆食用，具有防血栓和中风的功能。黑豆属于粗粮，平时可以一起煮粥喝，或者打成豆浆食用。
花生加红枣
红枣有补气活血、降血糖、降血压等作用，两者搭配食用，能够促进淋巴细胞的生成，补充气血，提高自身免疫力，改善贫血、月经不调等情况，还可有效预防血栓、防老花眼等
花生加醋
醋有一定的降血压、降血脂的作用，酿造陈醋的保健效果，更是强大。醋泡花生，可以用来保护血管壁，预防血栓，降低动脉硬化的可能性，减少血液中胆固醇的沉积。另外，花生中含有大量的油脂，醋泡花生，刚好可以吸走部分油脂，减少油脂对身体的影响。
花生加豆浆
这两者可以说是“黄金搭档”，豆浆能够降血脂，花生豆浆很适合中老年人和高血压患者食用，可以补钙，润肺化痰，还容易被身体吸收。
别看花生好处这么多，吃的时候，也是有一些注意事项的，比如以下这几点。
不宜多吃
花生颗粒小，但其实每人每天，只需要吃一小把花生就好。因为花生中含有丰富的油脂，并且所含油脂量在常见坚果中，也是排名靠前的。进食过多，可能会出现腹胀等不适，也不利于身体健康。
血瘀患者少吃皮
患有血瘀的人，建议吃花生的时候，不要吃皮。因为花生红衣有止血作用，血瘀患者，或本身正在服用阿司匹林等药物的时候，带皮吃，反而会抑制药效。该类人群吃花生时，可以先在热水里泡一下，这样方便剥掉红衣。
另外，由于花生中的蛋白质和脂肪含量极高，也还有大量的嘌呤成分，因此建议体寒、脾虚以及肠胃不好的人，还有痛风患者少吃。
