这一款温暖的冬日蛋糕集合了众多网红元素：岩烧车达乳酪，香芋紫薯泥，达奶酪酱，还有柔软的戚风蛋糕层。芝士和芋泥爱好者千万不要错过！ 新课上线仅售9.9！
戚风蛋糕层蛋香浓郁，蓬松软糯，一口下去口感轻盈，似云朵般柔软。
切开蛋糕的一瞬间，浓郁丝滑的芝士奶酪馅儿从蛋糕中缓缓流出，空气里充满浓郁的乳酪和芝士的香味。
搭配万能馅料紫薯芋泥，丰富了蛋糕的味道，绵软香糯，丝滑不腻，中和了芝士的咸香，同时又添了一分香芋的清甜，可谓是绝配。
为什么叫它是一款适合冬天吃的蛋糕呢？
天气转冷，像我们夏天最爱的冰乳酪蛋糕，都要被我们忍痛割爱了。而这款岩烧芝士流心蛋糕成为了冬日蛋糕的首选。
它的制作过程没有淡奶油，避免了蛋糕不冷藏没法保存的情况。常温即可保存，方便顾客食用，常温制作即刻出单，配送更快捷省心，自己家庭制作也简单快捷，可以是今年冬季的蛋糕首选啦！
【你将学到】
1.承重戚风蛋糕胚的制作
2.香芋紫薯泥制作
3.两版车达流心奶酪酱的制作：家用&商用
4.常见问题总结分析
5.成本的核算及售卖包装演示
此课程为直播课，直播时间为11月13日13点
【老师介绍】
岚川甜品
豆果美食签约讲师
荣获2019年度金牌讲师殊荣，任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问，苏州多家知名甜品，咖啡店全能西点师， 师从多位法国MOF大师，掌握市场流行脉搏，不断研发健康为首，低糖清甜的甜品，洋为中用，中西并举，传统与创新结合。
