原标题：三都水族端节系列报道——千人共享长桌宴
端节是“水家人”一年中极其重要的节日之一，品美食、饮美酒更是端节的“重头戏”，近日，在三都县中和镇雪花湖社区，当地的水族群众摆起长桌宴，邀请亲朋好友，庆贺丰收，祈求来年风调雨顺。
群众在水族端节上吃长桌宴（杨文斌 摄）
社区广场上，一大早，工作人员便开始准备切菜、炒菜、装盘、上菜，不一会儿，鱼包韭菜、白切鸡、糯米饭等一道道水家美食争相出炉，其中“鱼包韭菜”是水族端节桌上必不可少的一道美食，水族群众各家各户在端节来临之际都会准备这道菜来招待亲朋好友。
鱼包韭菜
铜鼓响起，酒菜上桌，水族同胞身着盛装与游客相约而坐，水族姑娘以歌相约，以酒相伴，相邀游客一同举杯，共同畅饮，品尝美味，欢笑声、祝福声融在一起，整个长桌宴洋溢着浓浓的节日氛围。
“今天是搬迁到雪花湖以后过的第一个集体端节，今天摆这个长桌宴，非常热闹，以后也欢迎远方的客人来与我们一起过端节。”中和镇雪花湖社区群众潘永焱说。
群众、游客同举杯庆端节
长桌宴作为一种饮食文化，不仅满足了舌尖上的味蕾，它还是一个民族特有的文化符号，象征着水族同胞对未来的美好期望以及对过往收获的感恩。游客在品尝到美食的同时，也感受到了水族人民的热情好客，对水族“端节”留下了很深的印象。
“这里的人们特别热情，这里的美酒也很好喝，今天来这里做客，我们很开心。”贵定游客邓女士 胡女士说。
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图文：县融媒体中心 杨涛 高玉 韦朝文 胡和媛
编辑：县融媒体中心 石红玉
编审：县融媒体中心 蒙家佳
