牛肉炖萝卜

今天是第三次做这道菜啦，有丢丢经验了，先把上周买的牛肉拿出来解冻，切成小块。

看起来挺多的

给牛肉焯水，放点姜片和料酒。

准备好调料

好啦，锅里倒油炒香。

再把牛肉放锅里炒炒，放盐，生抽，老抽，在添水煮着。

今天准备了一个胡萝卜，在网上看到说白萝卜和胡萝卜不能放一起煮，主要我喜欢吃胡萝卜，今天就放一个啦。

牛肉煮乱了就倒进萝卜一起煮，起锅放了一点蒜苗和香菜。

不知道是不是牛肉放冰箱冰冻了的原因，今天牛肉炖了两小时还是不松软，之前每次新鲜牛肉炖一个多小时就可以了。凑合凑合吃吧。

一家三口的午餐

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