-红枣酱-
小编很早的时候就有在秋冬季做红枣酱的习惯了，既可以用来冲水喝也可以当做果酱吃，满满的都是滋补味儿！
原创作者 烯乄烯? ???的厨房
食材用料红枣30颗 麦芽糖15g柠檬汁适量清水150g
1 / 红枣洗净，温水泡20分钟以上，水不要倒掉。
2 / 泡好后去核。
3 /料理机倒入150g泡红枣的水或清水和红枣，搅拌成泥。
4 /打好的红枣泥倒入锅内小火慢慢翻炒。
5 /等到水分慢慢炒干，红枣酱变得粘稠浓郁时加入麦芽糖和柠檬汁。
6 / 翻炒均匀后关火取出装瓶，晾凉后冷藏保存即可。
小贴士
1）红枣也可以先煮熟再打碎，色泽更透亮
2）核一定要去干净
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