原标题:青岛新晋串串一哥,凭借N道成都小吃,火了!
范二哥家3大招牌锅底,『高汤锅底』、『椒麻锅底』、『成都经典干拌串串』。
用料讲究是美味诞生的基础,范二哥家的锅底调料全部是四川空运而来,血统正宗的成都锅底,鼻子一闻就知道巴适得很!
串串在每天现熬的锅底里自由翻滚,浸满了红油的光泽与香气,鲜香麻辣完美融合,川味灵魂此刻被唤醒。
高汤锅底和椒麻锅底可以自由选择辣度,当然嗜辣星人还有一个更好的选择,那就是干拌串串!
干拌串串是当下成都最流行的人气吃法,在青岛能吃到这个的还真不多见!没吃过的千万不要错过!
烫好的串串放到盘里,淋上红油加入红油和秘制调料,最后再撒上葱花,一份麻辣十足的干拌串串就隆重登场了!
撸下所有串串,沾满酱料送入口中,这样豪迈的吃法才是正确的打开方式。
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做为新晋串串一哥,范二哥的串串多达60+种。黑毛肚、麻辣牛肉、鸡爪、干贡菜...菜单上的每一款都值得get!
串串不用费力自己到冰柜挑选,直接点单,后厨师傅会掌握串串最好的口感呈递上桌。
滑嫩的麻辣牛肉一定要搭配特色油碟一起食用,无穷的肉汁和油香在嘴里迸发,快乐叠加2倍。
足够惊艳的鸡爪和无骨鸭掌韧劲十足,弹牙劲道的口感,吃起来最起码5串打底!
地道的成都特色小吃不用飞去1600公里吃,范二哥带你尝遍!20+道正宗小吃,让你吃的酣畅淋漓!
以下必点招牌拿小本本记好了,十几块让你吃爽!
脑花对于成都人来说是必不可少的存在,新鲜猪脑加入层层酱料,一口就能入魂。
软糯细腻的猪脑舀一勺放入口中,入口丝毫没有一点腥味,轻轻一抿就化开了。
冒鸭血、冒鸭肠、冒椒千层肚个个都是娇艳欲滴啊,再配一碗米饭简直,绝了!
嚼起来生脆爽口的麻辣小郡肝几乎是每桌必点,碗里还有清脆的藕丁,这碗就一个字,脆!
想吃不辣的就推荐你点一道老妈蹄花,这道简直就是成都小吃中的一道清流。
浓厚的白汤在口里挥发出奇迹般的鲜美,猪蹄被炖的软烂脱骨。配着独家秘制酱汁一起吃,秒变另一种滋味。
兔兔可爱,可是兔头真的好吃!兔肉厚处醇香粑软,薄处酥香脆爽,入口麻辣,咀嚼生香。
主食来碗红油抄手,淋满红油的抄手吸汁入味,个头很大,咬上一口满满的都是肉!
还有重庆酸辣粉、猪脚米线、火锅粉...光主食的种类都让你眼花缭乱。
吃了这么多火辣辣的美食,一定要来点甜蜜滋味。红糖糍粑、范式冰粉绝对是女生们的最爱。
跳跳蛙、锅巴土豆、椒麻牛肉、重庆小酥肉....把这些地道的川味都点一遍,这顿饭就够圆满了!
刚开不久就成为青岛新晋串串一哥的范二哥,还原正宗地道的成都串串密码,获得了无数吃货的心。
经典复古席面,木质桌椅,暖调灯光,藏着市井风情与成都气息,各个角落都自带小心机。
等餐的过程中也不用担心无聊,一大面涂鸦墙可以任意留言,趣味性十足。
11.11日-11.12日店内还有惊喜等着你,全场6.8折优惠!还不快来!
# 分享一道你最爱的成都小吃 #
『 超值双人串串套餐』
套餐内容:高汤锅底/成都经典干锅(锅底2选1)
蘸料:特色油碟*2
串串:麻辣五花肉*2|牛百叶*2
黑毛肚*2|无骨鸭掌*2|鱼豆腐*2
蟹肉棒*2|平菇*2
干贡菜*2|鲜玉米* 2
海带结*2|菠菜*2
小吃:范式冰粉(甜)*2|小可乐*2
老妈蹄花|冒鸭血|锅巴土豆
范二哥在成都
青岛市市南区泉州路10号一层网点
11:00-22:00
由舌尖上的青岛原创出品,未经授权禁止转载
编辑:金金 | 摄影:七七丨设计:琪子
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