“自己采摘羊肚菌，用生态米现场煮着吃，还能认养蜂群……”这是很多城里人都羡慕的生活。在大理白族自治州永平县博南镇胜泉村，退伍军人杨肖田自学技术创业，带动村民发展起了“一朵菌、一箱蜂、一粒米”三个一特色产业，通过发展集“休闲、游玩、美食、观赏田园风光”为一体的乡村旅游，为城市人提供休闲空间的同时，也带动当地群众增收致富。
村民正在采摘羊肚菌
放弃“金饭碗”，他创业带领村民养蜂
2019年5月，38岁的退役军人杨肖田放弃当地邮电局稳定的工作，辞职回乡创业，开启养蜂这项“甜蜜的事业”。尽管以前自己家中也养过蜂，但在杨肖田看来，传统的养蜂方法存在诸多弊端。“农业只有插上科技的翅膀，才能飞得更高。”杨肖田说，和很多蜂农一样，开始他也是盲养，而盲养带来的问题除了割蜜不便外，品质和产量都会受到影响，蜂群越养越弱。2019年，杨肖田先后到四川、省农科院学习，发展“活框养法”，这种方法不仅便于管理，方便灵活移动蜂群、监测蜂群质量，提高蜂蜜品质和产量。
合作社推广“活框养法”，提高蜂蜜品质。
就这样，杨肖田成立了大理云洱珍蜂业专业合作社，请来农科院的专家给村民做技术培训，在他的带动下，从养殖第一蜂群开始，短短一年多的时间，全县7个乡（镇）已有83户养殖了1800多箱蜂群。仅靠割蜜，一箱蜂收入就可以达到800-900元，养蜂技术较好的，可以突破1000元。合作社吸纳了6名建档立卡户劳动力， 2019年参加养蜂的48户建档立卡户靠养殖中蜂以及发展烤烟、核桃等产业增加收入，摆脱了贫困。
通过科学养殖，带动群众致富。
“养蜂不误农时，成本也低，靠养蜂和发展种植业全家过上了好日子。”说这话的人叫郭茂新，原先是厂街彝族乡介面村下寨村民小组的建档立卡帮扶贫困户。在杨肖田的指导帮助下，养蜂从原来的5群发展到如今的21群，去年养蜂收入6300元，加上种植核桃、烤烟、玉米，家庭经济总收入点达87000多元，人均经济纯收入5600元，家里通水、通电、住房有保障，“小日子”红红火火。杨肖田已向省农科院提出申请，准备将自己的养蜂基地打造成为国家蜂产业技术体系示范基地。
越来越多农户加入养蜂的行列
打造现代农业庄园 吸引游客观光
2019年，杨肖田还接手了永平县绿之源农副产品有限责任公司成为法人。结合家乡自然资源丰富的特点，发展羊肚菌以及水稻种植产业。公司流转了120亩土地，冬春季节种植羊肚菌，夏秋季节交还给村民种植水稻，由公司提供稻种，向农户进行收购。今年，在博南镇胜泉村民委员会毛厂村民小组种植云粳3号120亩，产量120000斤，收入48万元。而羊肚菌平均亩产值可以达到3.2万元，大大提高了土地利用率。
羊肚菌种植基地
如今，村里的羊肚菌种植基地吸引了越来越多的城市人前来采摘，依托“一朵菌、一箱蜂、一粒米”的产业发展定位，杨肖田准备带动村民发展乡村旅游。“游客来了，游览自然风光的同时，还能吃到新鲜采摘的羊肚菌，农户种植的生态米，同时还能购买蜂蜜等农产品。”杨肖田说。
全村通过产业发展带动乡村旅游
为了让城市的孩子也能体验到养蜂的乐趣，杨肖田还推出了“认养蜂群”，从科普的角度，让孩子们了解蜜蜂生长的全过程。顾客只需要交纳200元定金即可认领一个蜂箱，体验养蜂的乐趣，到了割蜜的季节，再按市场价购买蜂箱的蜂蜜。目前“认养蜂群”活动刚刚启动。
对于未来的发展，杨肖田有着自己的规划：“我们打算将基地发展为现代农业庄园，发展更多体验式项目，带动乡村旅游发展。”
云南网记者 期俊军 通讯员 张馨
