发布时间：2020年11月09日 15:15 来源：中新网甘肃分享到:
中新网甘肃新闻11月9日电(通讯员 贺洁)“小罗，剩余半个馒头罚款50元。”正值用餐时间，在采油十一厂保安大队的食堂内，员工余录没有吃饭，反而拿着手机到处“取证”。原来，这是该大队在“光盘行动，人人监督”活动中，对发现员工有浪费粮食行为时，进行拍照“取证”进行监督奖罚，进一步抵制铺张浪费的行为发生。
长庆油田采油十一厂保安大队“光盘行动，人人监督”活动开展以来，通过对员工浪费粮食行为拍照“取证”进行监督奖罚，有效拒绝了“舌尖上的浪费”，让国有企业担当和尽责从“光盘”行动开始，从勤俭“家风”做起
“饭菜清零”行动，杜绝“剩宴”行为
走进该厂员工食堂，会看到食堂里等待打饭的员工均能自觉排队，打饭的人适量而取，吃饭的人也无喧哗。就餐人员陆续用餐完毕，备菜盘里几乎都是干干净净，泔水桶内，除了骨头和少许菜根等残渣外，几乎看不到扔掉的主食。
“饭菜清零”行动首先食堂管理员根据干部员工出勤、请销假情况，准确掌握当日就餐人数，在满足不同“食量”员工的“适量”需求基础上，推行了“半份制”取餐，要求每位员工按需少取多添，厨余垃圾从两桶变半桶，减少60%。员工纷纷表示“清零计划”实施后不但满足大家的就餐需求，还保证了菜品一如既往的丰富性和营养性，同时做到当天剩余饭菜“清零”，“光盘”成为该厂的文明新热潮。
宣传监督结合，争做“光盘达人”
“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”、“节约粮食、光盘行动”这样的宣传海报和标牌桌签在全厂各食堂醒目可见。该厂还下发“采油十一厂光盘倡议书”，并组织全体干部员工利用周度例会、支部党员大会开展学习，充分利用厂网页、“一微一抖”平台以及微信群全方位、多角度加大学习和宣传力度，号召全员“践行光盘，拒绝剩宴”从现在做起，从点滴小事做起，培养良好生活习惯。
长庆油田采油十一厂推行“半份制”取餐，每位员工按需少取多添，厨余垃圾从两桶变半桶，减少60%。
在此基础上，该厂组成专项督导小组，通过与各部门负责人约谈和现场检查的方式，对全厂进行督查检查，各单位食堂设置党员流动监督岗、青年志愿者“光盘”小分队，积极发挥先锋模范作用，看到浪费现象勇于制止，以自身行动影响带动身边人，将勤俭节约的精神落到实处，人人争做光盘行动的倡导者、实践者、监督者。
科学规划，倡导绿色低碳
“我们对冷冻和新鲜食材进行分类存放，例如土豆单独放置在阴凉处储存，有效杜绝发芽浪费，对拆开包装的米面进行封口存放，即杜绝安全隐患又防变质造成浪费。”该厂食堂管理员徐歌介绍道。面对疫情和低油价双重大考，该厂力求将降本增效工作抓实抓细，结合“光盘”行动，通过结合食谱按量进货，加强采购管控、成本核算、严把货品验收关等手段，杜绝多采购积压和食品保鲜，提高食品原材料的利用率。
长庆油田采油十一厂镇十转油站，员工将厨余垃圾作为蔬菜大棚种植的有机肥料，变废为宝，蔬菜年产千斤，不仅丰富自己井站的员工餐桌文化，还缓解了整个作业区的蔬菜购买压力。
同时合理利用厨余垃圾，在镇十转油站员工将厨余垃圾作为蔬菜大棚种植的有机肥料，变废为宝，蔬菜年产千斤，不仅丰富自己井站的员工餐桌文化，还满足了整个作业区的部分蔬菜供应，“绿色环保不仅仅是安全生产上，也体现在员工生活上。”桐川作业区镇十转书记高长江感慨的说道，如今桐川作业区每月节约蔬菜60余斤，米面油等累计节约金额达1680元。(完)
