青椒炒鸡胸肉。鸡胸肉洗净后切长条，或者片状也是可以的，青红椒切丝。鸡胸肉切好后用山芋粉拌到上浆。我用的是妈妈自己种的山芋做的粉，所以，颗粒没拌匀的时候还是挺大的。热锅热油生姜大蒜爆香后下青红椒翻炒，看青红椒稍微变软之后，大火倒入上好浆的鸡胸肉，我有个习惯觉得没加生抽的菜看起来没有食欲，所以出锅前我除了放盐提味，还放了一点生抽的！
全职妈妈坚持自己烧午餐，有荤有素，孩子最期待放学到家吃饭了！
丝瓜炒鸡蛋。我其实真的一直是喜欢用丝瓜来烧汤，不过宝爸倒是更喜欢丝瓜炒鸡蛋。好吧，反正做法都差不多啦，丝瓜去皮切滚刀。鸡蛋加清水打散，热锅热油，倒入鸡蛋液等凝固之后再用筷子划拉成块盛起来。再起油锅，放到丝瓜翻炒至变软出水，倒入鸡蛋块翻炒均匀，加盐提味，出锅装盘即可。
韭菜炒千张。如果说徐总万年不变的喜欢青椒炒香干，那么。我可能就是万年不变的喜欢吃千张了吧！小时候就特别喜欢吃千张，没想到这么多年过去了依旧喜欢吃。所以，如果说，让我去随便准备一道菜吃的话，千张肯定是必有的。之前喜欢用千张来炒咸菜，或者打成结红烧肉，最近又开始喜欢用来烧韭菜了。哈哈……反正只要用千张，怎么搭配都行了！
炒藕片。藕去皮切成片放到水里泡一会儿。锅里放适量油，烧热之后加一点糖，大蒜，生姜，再把藕片倒进去，翻炒至变色，就是有些透明，加一点儿清水，再次翻炒一会儿，把香葱放进去，炒均匀之后加盐提味，即可出锅装盘了。
红烧带鱼。带鱼洗净后用厨房纸巾吸掉水份。再用料酒、盐、胡椒粉、生抽、少许蚝油，抓揉均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时，中途翻拌两到三次哈！准备少许淀粉，将腌制好的带鱼裹上一层干淀粉。热锅热油，将裹上面粉的带鱼块放进去煎一下，煎到两面金黄即可。再起油锅，锅里下葱白，生抽，料油，糖，再把炸好的带鱼放进去。烧开之后转小火慢慢收汁即可。其实这个时候的配料完全是根据自己的喜好来加的，只要注意一点，就是都别再太多了，盐就不需要再加了，之前炸带鱼的时候已经加过了。
家里有上学娃，一日三餐不偷懒，营养又好吃！
