原标题：进博会成试金石 “零售商”苏宁蝶变“零售服务商”
撰文：杨阳
版式：邓尖
2020年进博会，正在上海如火如荼地进行。短短一个小时之内，两个千万级订单完成签约。
11月6日上午，进博会家乐福展厅内，家乐福先后与浙江物产、JBS公司就禽肉、猪肉等食品引进达成战略合作签约，签约1000万美元；与意大利对外贸易委员会（ITA）签下3000万元大单，未来将新增15个意大利知名食品品牌。
但这只是今年家乐福在进博会上的一个“小故事”，整个进博会期间，苏宁家乐福采购金额将突破2亿元。
在家乐福展厅内，今年第一批车厘子已空运到货。在冬天首选车厘子成为常态化消费习惯之下，家乐福让冬天网红新品在进博会抢先问世，供国内消费者尝鲜。
万久根，家乐福中国生鲜采销总监，已经有15年零售经验。进博会期间，万久根的重要工作之一就是敲定来自智利的车厘子采购,确保做到只要车厘子一上市就能出现在家乐福的货架上。
今年的进博会涉及食品、农产品、汽车、技术装备、消费品、医疗器械及医药保健以及服务贸易展等等内容——中国市场，正在成为2020年的这个秋天全球疫情之下的世界贸易希望之地。
而此次参展的众多企业中，苏宁依旧备受关注。作为参展商与采购商双重身份的苏宁而言，除了旗下家乐福在现场展出30余个品牌的200多种商品，采购2亿元进口商品，苏宁国际也将和意大利香氛品牌Gellé Frères，德国瓷器品牌VISTA ALEGRE，韩国邮政购物。加拿大魁北克政府、意大利红酒品牌SchenkGroup、意大利咖啡品牌Caffe veronesi进行采购与合作签约。
更值得一提的是，这是苏宁头一次以“零售服务商”的身份参与其中。在该公司看来，这届进博会无疑是自身战略转型后验证服务能力的一块绝佳“试金石”。
“双重”身份
没错，仔细观察一下，就会发现，今年的进博会上苏宁有“双重身份”——既是“买手”又是“推手”。
作为覆盖全国的电商零售平台，苏宁简直成了今年进博会上的“大户”。据悉，苏宁加大了在欧洲、美洲等国家与地区的采购力度，持续加强与国际知名家电、3C品牌合作的基础，快消签约占比高达60%，其中尤其食品类目最多。
这样大的采购量背后，其实是苏宁集团平台超高的“消化能力”。
例如JM品牌的急救补水面膜，在2019年的销售同比增长977%；五一期间illy咖啡以315%的高增长成功出圈；尼平河牛奶今年同比增长132%，累计销售额达250万元。在今年9月家乐福推出的进口周活动中，进口商品比去年同期销售增长4倍，全月销售增长15%。
没错，苏宁集团已经成为跨境产品的“大渠道”。而此次进博会期间，家乐福的展台也成了一道“亮丽的风景线”——家乐福的展厅面积已经从去年的100平米扩大到今年的150平米。
作为卖方，苏宁家乐福的展台以意大利食品为主，法国食品为辅——随着面积的扩大，展出的商品也提升了一倍多。展出方式上，从传统的货架陈列发展为品牌路演、试饮试吃、专业解说等，涉及20多个品牌，以及休闲食品、糖巧、水饮、酒类、主食、调味品、奶制品和水果、生鲜等众多品类。
关键是，家乐福把“参展”办成了一次“试吃大会”。
例如当场制作意大利面及面酱，为与会观众介绍意大利知名品牌咖啡，并提供试饮；当场提供帕尔玛火腿的试吃和介绍；意大利红酒的兴起以及品牌解说，还有意大利传统美食和品类的宣传，包括摩德纳香醋、松露制品等，法国食品则主要是甜点以及巧克力……
当然，“试吃”的背后还有“阳谋”：10月30日-11月3日，家乐福在全国范围内开展进口食品节，进口食品全场5折起。
进博红利
不得不说，在2020年秋冬季到来海外疫情大有愈演愈烈之势中，中国已经成了世界经济最瞩目且最被期待的市场。
当然，中国的跨境电商一直在飞速增长，从2018年我国跨境电商零售进出口交易额突破1000亿元，到2019年中国跨境电商零售进出口额达到1862.1亿元人民币，已是2015年的5倍，年均增速49.5%。
随着跨境电商综试区增加，跨境电商市场规模将进一步扩大，2020年进出口交易额有望达到2800亿元，到2025年或将达到4880亿元。
而作为以智慧零售驱动新一代“全球智能供应链”建设的、全球领先的智慧零售服务商苏宁，既是时代与市场红利的受益者，也是助力者。
受益之处在于，一方面跨境电商让苏宁完善了自己的国际化供应链。苏宁得以实现与海外品牌达成直接合作，实现原产地直采，建立起全新的全球化供应链体系。
而另一方面，苏宁又成为一个当代的“新丝路”，借助苏宁的渠道，也让中国的商品得以输出到海外。
这在疫情下是非常重要的资源和优势。
首先，国内外消费市场、消费方式发生巨大变化，跨境电商已经成为转变外贸发展方式、满足消费者日益增长的美好生活需要的重要手段。
此次进博会无疑让苏宁在继续提升开放格局上更进一步。苏宁及旗下家乐福的全球化采购，不但与全球产地加大了合作力度，获得了更多优质资源，成为中国消费者和全球好物之间的桥梁——这符合消费升级的大趋势，毕竟，人们对物质的需求一定在不断升级中。
其次，这符合目前中国对国内经济双循环的设计思路。
要知道，中国在全球一般贸易、加工贸易、跨境电商的三大贸易方式中优势明显，当前，一般贸易又获得大力发展，已超过加工贸易。尤其是跨境电商在此次新冠肺炎疫情期间已经成为推动中国外贸增长的新引擎。
今年上半年，中国相关部门对于跨境电商的支持政策密集出台：3月底海关总署发布政策，全面推广跨境电商出口商品退货监管措施；4月，国务院常务会议决定在雄安新区等46个城市和地区新设跨境电商综合试验区；6月，中央稳外贸座谈会提出加快发展跨境电商、鼓励多元投入建设海外仓；7月份，海关新增跨境电商B2B监管方式开启试点。
苏宁在此次进博会上的“买手”和“卖手”，正是抓住了在这一经济环境下的最适机会。
场景零售服务时代
其实，“零售服务商”这个概念，是今年818发布会上苏宁对外正式宣布的。
张近东给苏宁定义的这个“服务”可不仅仅是针对消费者，还包括对上游，要服务于供应链合作伙伴，下游服务那些碎片化的小零售商们——当然，最终也是实现对消费者用户不断提升的各种需求。
当然，在苏宁掌门人张近东看来，好服务的本质是全场景智慧零售战略驱动下的，价值、体验和效率的高度统一。
不过，摆在在苏宁全体员面前的，则是非常具体的工作：例如物流要快，售后要无忧，客服要耐心，门店要多。
所幸，对于消费者一端来说，苏宁已经做了30年的零售，早已完成了“易购、易达、易用”的交易服务、履约服务、体验服务的全面提升，以及“贵就赔、延时赔、急速退”等标杆性服务。
而对商户端，苏宁其实是一个体系、一个平台，是一个全套解决方案提供商。苏宁正在试图向商户开放自己的所有“能力”：从流量到物流，从金融到技术。
这显然是符合零售业发展大趋势的——服务!
是的，未来的零售业将发生翻天覆地的变化：实体店将逐步成为一个流量入口，一个展示商品的平台，一个体验的场景，线下门店也将不再是大卖场、大商超的格局，未来很可能极度碎片化，一如人们购物的行为、时间极度碎片化。
到了那个时候，人们最需要的是什么？
在消费者这一端，恐怕是能够以最快速度送“到家”的服务，对于商家而言，则更需要流量和来自消费者终端的数据反馈——到底人们更喜欢电压力锅还是传统高压锅？
苏宁用了两个战略来满足这种大趋势：一个是基于全场景智慧零售战略的1小时场景生活圈，这主要是以家乐福和小店为核心，对消费者进行履约；另一个则是基于平台化生态赋能战略的零售云模式，主要针对县镇市场，是苏宁针对B端商户的服务能力和价值的体现。
在这一层面上，对苏宁这样的大型购物平台来说就会有更高的要求——特别是从采购到物流，从C2M到智能备货等各个方面，届时苏宁服务的水平，就代表着其商业体系效率的水平！
