你是不是需要靠茶、咖啡、烟或者甜食提神呢？你现在的精力是不是没有以前好了？你白天或者饭后有没有昏昏欲睡的感觉？等等一系列的症状。那你有想过这是为什么嘛？这些症状都在说明你的身体可能不能很好地维持体内的血糖平衡了。
说到甜食，是不是就垂涎三尺了呢？很多人真的对甜食抵抗不住诱惑，也包括我啦！在小时候经常听大人讲不要吃那么多糖，容易蛀牙，这是其中一点啦！吃多了糖和甜食不止容易蛀牙哟，还容易导致你的血糖水平不平衡。
血糖水平不平衡？这个不知道你有没有听说过，其中糖尿病就是血糖水平不平衡的极端表现形式。当血糖水平太高时，身体会把多余的葡萄糖转化为糖原或者脂肪。当血糖水平太低时，我们会出现一系列的症状：疲乏、注意力降低、易怒、紧张、沮丧、出汗、头疼和消化系统问题。所以我们在生活中保持血糖水平平衡，身体才会更加健康。
保持平衡的最好办法是控制膳食的血糖负荷。控制体内的血糖水平，可以维持稳定的体重和持久的精力。改掉嗜糖的坏习惯，避免食用白糖、糖果、甜点、果干、纯果汁等含有浓缩糖的食物。
日常中食用全谷类、蔬菜、菜豆或者小扁豆等复杂的碳水化合物或者水果等简单的碳水化合物时，身体就会按部就班地工作，消化食物，然后逐步释放出藏于其中的能量，这些完整的食物还能提供身体进行消化和新陈代谢所需的全部营养素，这些食物还含有一些可消化程度比较低的碳水化合物，即纤维类，它们可以帮助消化系统正常运转。然后白面包、精白米和精制谷物等精制碳水化合物，精制加工过程或者烹饪过程，会把复杂碳水化合物降解为麦芽糖类的简单碳水化合物，当进食这些时，血糖水平会迅速升高。
膳食纤维能帮助维持血糖平衡。膳食纤维的来源最好是混合的：燕麦、小扁豆、菜豆、种子、水果以及新鲜的或者仅经过轻微热加工的蔬菜。每天可以吃大米、黑麦、燕麦、全麦、玉米，可以选择深绿色叶菜和根茎类蔬菜，比如豆瓣菜、胡萝卜、甘薯、西蓝花、菠菜、四季度和辣椒。
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