立冬是季节类节气，
立，是建立、开始的意思，
表示自此进入了冬季。立冬三候
一候水始冰
立冬后天气寒冷，
水已经能结成冰。
二候地始冻
一些地方气温骤降，
土地开始冻结。
三候雉入大水为蜃
立冬后，
野鸡便不多见了，
海边却能看到
与野鸡颜色相似的蛤，
所以古人认为
雉到立冬后便变成蛤。
立冬后，
日照时间缩短，
由于地表还贮存有一定热量，
所以气温虽逐渐下降，
但还不是很冷；
随着时间推移，
强冷空气南下频繁，并越过南岭，
天气将会越来越冷。民间习俗
贺冬
立冬在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
吃甘蔗、炒香饭
在福建、潮汕的一些地方，立冬要吃甘蔗、炒香饭。民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，指立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候吃甘蔗既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
吃饺子
饺子，是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
中国民间有立冬补冬的习俗，
在寒冷的天气中，
应该多吃一些温热补益的食物，
不仅能使身体更强壮，
还可以起到很好的御寒作用。饮食以滋补为主
饮食调养要随四时气候的变化而调节。
冬季应少食生冷，但也不宜燥热，
适量食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食，
如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶等；
同时也要多吃新鲜蔬菜避免维生素的缺乏。
薯仔焖鸭
鸭肉性味甘、寒，有滋补、养胃等作用。秋冬气候偏干燥易伤肺，有些人会出现内热上火，而鸭肉是凉性，帮助清火的同时还能润燥，对于容易上火的朋友的来说再合适不过了。
笋丝炒肉
冬笋清淡鲜嫩，有丰富的植物蛋白，还有钙、铁等营养元素，低脂肪，多粗纤维；猪肉也含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素。二者都能为人体补充所需营养物质，增强抵抗力。增加睡眠
在生活起居方面，
起床时间可以适当推迟，
保证充足的睡眠，
偶尔睡个懒觉也是可以的。
充足的睡眠有利于阳气潜藏、
阴精蓄积，健康体魄。
年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚；
老年人要避免晨练起得太早。立冬饮茶推荐
红茶
立冬开始，天气越发寒冷，红茶暖身养胃，并有促进代谢、预防流感、预防骨质疏松等功效，是冬季极佳的茶饮。
熟普洱
冬天容易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“燥症”，而进补过多摄取的大量高热量食物，也容易导致消化不良、伤胃等症状。普洱熟茶茶性温和，有养胃、护胃、暖胃、降血脂等保健功能。
周宁茶景
被誉为”天然空调城”的宁德市周宁县，是全国重点产茶县之一。早在1915年，“周宁高山云雾茶”就获得巴拿马博览会银奖，列入闽东四大名茶之一，畅销海内外。
过冬如修行。
四时各有所属，
春的勃发，夏的激情，秋的收获，
到了冬天，自然也该安静下来了。
有动有静，有浓有淡，
也许这才是人生的修行。
编辑：吴允杰
