最近有一款爆火的网红小零食——『薛记奶枣』！抖音和小红书的美食都是它，据说在济南排队都买不到，而且全国的大部分城市都没有这家店很多嘴馋的吃货都想尝一尝，这可怎么办呢？
我们可以在家自制呀~
方便又快手，一口一个嘎嘣脆！
红枣洗净，然后去掉中间的核
（没有去核器，可以使用喝奶茶的吸管）
塞入杏仁，这个步骤需要耐心一点哦~
锅预热倒入30克黄油加热融化后
再倒入200克棉花糖翻拌至融化
倒入10g奶粉充分搅拌均匀
倒入红枣快速地翻拌均匀以免焦底
像做雪花酥一样充分的揉匀
（让红枣都裹上外衣）
再一个个把红枣揪下来依次揉圆
撒上适量奶粉，摇晃/翻拌均匀
蘸满奶粉的奶枣就不粘手了哦~
香脆的杏仁
甜蜜的红枣
丝丝缕缕的棉花糖
还有浓郁的奶香交织在一起
真的是层层美味，口感超级赞！
买不到薛记奶枣的吃货们，
就和小欧一起自制吧！
教程来自：小红书@25楼小厨房
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