腊肉是我们中国很常见的一种食物，在南方很多地区都有独具特色的腊肉。这种利用腌制来增加食物保质期的方法已经在中国出现很多年了。目前国内最具代表性的是广式腊肉、四川腊肉和湖南腊肉，而这些年来这些腊肉也逐渐地走向了国外。
只不过外国人虽然能够接受腊肉这种食物，但是他们却不知道腊肉的制作方法，以至于很多人在第一次看到晒腊肉的时候都感到很莫名其妙。之前就有一个华人在美国小区晒腊肉，本来打算晒好之后送给朋友品尝，结果却惨遭邻居举报。
我们都知道腊肉制作过程中需要晒在通风的地方，因为用了大量的盐来腌制会产生很多水分，而如果不晒干水分的话腊肉很容易就会变质了。但是外国人却不懂这一点，很多人在看到晒腊肉还会觉得很恐怖，这个华人就是因为在小区晒腊肉，吓到了邻居的小孩结果被举报了。
其实美国人之所以会觉得晒腊肉恐怖是因为他们的肉都是机器屠宰好的，去到超市购买猪肉也基本上都是切好包装起来的，基本上没见过腊肉这种样子的猪肉。所以对于大部分的美国人来说晒腊肉是一种很难理解的事情。
不过腊肉的美味美国人却拒绝不了，这些年来在美国的中餐厅中，腊肉是比较受欢迎的一种食物，而且美国的腊肉价格还非常贵，因为当地很少有人会制作腊肉。所以在这种物以稀为贵情况下，美国的腊肉比国内要珍贵不少。
这些年来有很多华人在美国居住的时候经常会产生误会，比如有的人喜欢在外面晒衣服，但是在美国这种行为也是被禁止的。所以大家如果有打算在美国生活，那么一定要对当地的一些规定有所了解才行，要不然容易被莫名其妙的举报。
