#11月吃什么#11月到了，离2021年又近了一些了，天气也冷了，马上又要立冬了，小朋友们也衣服穿得多了，大家要注意小朋友们的身体健康，别不小心感冒发烧了，这个就比较头疼了。
这不，小朋友们对自己想吃的，也提出要求了，幸好不是太过分，小朋友说想吃红烧肉了，喜欢吃爸爸做的香糯甜鲜的红烧肉，咬一口，糯糯的，美味的很。
家常版红烧肉的食材准备：五花肉准备两斤、生姜准备少许、花椒准备一点、冰糖准备一些、生抽和盐、料酒准备一点。
食材初加工：五花肉切成3厘米左右的方块备用；生姜切片备用。
家常版红烧肉制作流程：
1、锅上火，放入油，然后放入冰糖，炒出糖色，之后将五花肉放入，上色，爆香。
2、锅内放一点料酒，翻炒，然后放入适量的盐、生抽、生姜，继续炒香。
3、放入一点花椒，增香，然后倒入陶瓷钵内，倒入适量的清水，就开始炖了。
4、大火烧开，中火慢炖，大概40分钟左右，肉质软糯后，就可以收汁装盘了。
这样炒出来的红烧肉，肉质软糯，甜鲜味美，这个真心挺不错的，所以，朋友们，小朋友们想吃，就这样做吧，不要放其他的调料，多了也不健康，小朋友吃软糯的肉肉，一定很喜欢。
朋友们，11月份了，一定要注意保暖，还要记得按时吃饭哦！
