晒娘俩的减脂餐，地道的农村饭，好吃到撑，网友：我想去蹭饭
昨天丫头过来蹭午饭，前提是要吃减脂餐，刚好前两天从大庆的姐姐家回来，拉回来半车菜，自家小菜园产地，无农药无化肥，纯绿色食材，满满的都是粗纤维，吃啥都减脂，于是咱就来一大锅地道的东北农村菜，外加一盘辣椒闷子，这可是东北农村秋天必吃的菜，娘俩吃得太嗨了，好吃到撑啊，幸好不长肉，丫头晒个圈，网友：我想去蹭饭。
你道这一锅地道的农村菜是啥？城里人可能想不到，农村人一听就知道了，它就是东北的三烀啊，科技发展到今天，烀现在都不用了，咱就蒸一锅吧，倭瓜、土豆、蜜薯、胡萝卜满满蒸一屉，主食都省了，再打上两个鸡蛋，切点辣椒，加点黄豆酱一蒸，哎呀！想想都流口水，太香了，喜欢的朋友赶紧试试吧，这样吃，吃多少都不长肉，还能清肠刮油，甩掉小肚腩！
秋天的土豆、倭瓜，经过一个夏秋的日晒，除了洼地，都很饱满，尤其是秋后成色更好，倭瓜上冻之前摘下来就行，越老越面，面得都起砂，搭配辣椒闷子，好吃到停不下来。这几种食材都富含粗纤维，能促进消化，排毒养颜，减肥瘦身，而且管饱吃，不长肉。还有很好的呵护肌肤、保养容颜的作用，同时因含有丰富的膳食纤维可以起到通便排毒和清肠刮油的效果。
【东北农家菜】所需食材：土豆4个；倭瓜四分之一个；胡萝卜适量；鸡蛋2个；辣椒2个；葱伴侣黄豆酱2大勺。
厨具：臻米多功能料理锅
做法及步骤：
备齐食材，土豆洗净，不用去皮，吃的时候扒皮吃可有感觉了。倭瓜，和南方的南瓜同属性，可能品种略有区别，北方的倭瓜个头大，圆圆的，南方的的南瓜个头大，长长的，北方的倭瓜更面一些。红薯洗净，以前北方不种红薯，现在当地也有红薯了，不过个头小一点点。鸡蛋、辣椒和黄豆酱是用来做辣椒闷子的。
辣椒洗净，这是炒椒，微辣的口感，能吃辣的话可以放点小米椒。辣椒切碎，放入不怕高温的碗中，打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
加入两大勺葱伴侣黄豆酱，根据个人喜欢的口味可以适量的加减用量
适量加点油，搅拌均匀。
倭瓜和红薯切块，土豆个头不算大，可以整个蒸。
锅中加入适量的水，不要超过限定水位，放上蒸帘，将所有准备好的食材码入料理锅的蒸帘上。今天使用的蒸锅是臻米多功能电火锅，高颜值高品质小白锅，这锅非常实用，除了涮火锅，还可以蒸、炒、炸、煎、煮、炖、焖，各种美味，一锅搞定。4升黄金容量，一人食不大，亲朋好友相聚也不嫌小，适合3~5口之家，不粘锅底，轻油少烟好清洗。加热快，500到1500w三挡火力，操作简单，煎炒烹炸样样行。尤其适合炖鸡、蒸鱼，整只鸡或鱼放入锅中绰绰有余。
盖上锅盖，连接电源，调整火力，启动开关，大火烧开，然后转中火蒸10分钟，蒸制的时间视土豆的大小而定，其他都很容易蒸熟。
这火可快了，小白锅少油烟，放在哪里都干净。时间到，关火。打开锅盖，看看是不是特别想吃的感觉，我家秋天隔三差五就蒸一锅，百吃不厌。
看着这倭瓜面的都起砂，甜甜的比鸡蛋黄都好吃。
小贴士：
1、臻米多多功能料理锅蒸菜或者面食时要注意，加水不要超出限定标准。打开锅盖时要快速离开，避免锅盖上的蒸汽水掉入食物上，影响美观。
2、臻米多功能料理锅有高温恒温保护，温度过高会暂停加热，待温度下降后重新加热，防止食物焦糊。
娘俩的减脂餐，地道的农村饭，好吃到撑，你有没有被馋到，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
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