红薯是很多人减肥时喜欢吃的食品，但是对于普通人，单吃红薯可能有点单调，加入一些米饭让红薯变得软糯会更加好吃哦~
红薯饭怎么做好吃
材料：红薯，大米
做法：
1.先把大米清洗好，浸泡10分钟左右，红薯削去外皮，切成小丁。
2.把大米和红薯一起放入电饭煲中，倒入清水，如果喜欢吃干一点的米饭，可以加水少一点，如果喜欢吃软点的米饭，可以在多加水。
3.选择煮饭模式就可以了，煮好后打开盖子，会有大米混合着红薯的清香，非常促进食欲。
红薯饭煮出来后味道浓郁，红薯的软糯搭配米饭的弹性，吃起来的口感会非常好，而且红薯和米饭都是富含淀粉的食物，红薯饭可能会越吃越甜，所以如果家里有小朋友的话，煮红薯饭可以促进小朋友的食欲。
红薯饭烹饪小技巧
米和水的比例大约在1：1.2~1.4。
煮红薯饭的水量可能有些人不能完全掌握，导致做出来的饭要么太软要么太硬，所以在加水的时候可以考虑米和水的比例，一般是1：1.2~1.4，水高出米2~4厘米比较合适，但是因为红薯饭中红薯是粗粮，比较容易吸水， 所以建议要适当多加水。
红薯饭的热量高吗
不高。
100g红薯饭的热量是91大卡，这个热量是比较低的，红薯的热量是81大卡，只高了一点点，所以适量吃的话是没有问题的，不会导致肥胖，而且红薯饭的味道还十分不错，既有红薯和米饭的软糯感，还有红薯独特的香甜，吃起来也比较有利于肠胃的蠕动，可以排出体内的有毒物质。
