原标题:养一盆香味植物,让你的客厅餐桌喷香一整年!
大部分的花卉都有香味,比如桂花、栀子花、米兰、茉莉、洋甘菊、石竹等等,这些花都非常适合养在客厅、阳台,并且大都香味舒适。不过花卉都有一定的花期,养护起来也稍微麻烦一些。今天,花帮主主要给大家介绍一些全株带香味的花草,养上一盆,让你家里一整年都香喷喷!
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观赏
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碰碰香
碰碰香肉肉绒绒的,摸上去很像是在摸一只猫,摸完后,手上还会有类似苹果的香气!
碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”原理相似,当其受外界触摸刺激时候,细胞内水分发生作用,叶枕的膨压发生变化,一种易于挥发带有苹香味的物质顺着气孔扩散到空气中了。
平时碰碰香也会发出微弱的香味,只是这种香味较淡不容易被人察觉,当它的叶片受到触碰时,香味会变浓!
养护方法
碰碰香很容易栽培,宜选用疏松排水良好的土壤。碰碰香喜阳光,但也较耐阴。强光下肉质叶片才会厚实,光照不足叶子会变扁而薄。怕寒冷,不耐水湿。冬季需要5℃-10℃的温度。碰碰香分枝极多,以水平面生长,所以植株的株距宜宽大,才能使枝叶舒展。
碰碰香的繁殖很容易,砍下一个枝条进行扦插,20天左右可生根。
清香木
清香木叶片摘下或揉搓时,有一股类似花椒与柑橘混合的清香味。清香木叶片细密而碧绿,嫩叶红色,枝条柔弱,颇为可爱。除了观赏,清香木材质也非常好,木材坚硬耐腐,入水可沉,紫红色而带有细密的黑色年轮,打磨后表面油亮,十分适合制作手串、雕刻、乐器柄及其他工艺品。
养护方法
清香木喜光,可以每天晒太阳,但不要长时间暴晒。一般放在散射光的地方培养即可。清香木浇水不要太勤,3-5天一次为宜,每次浇水一定是灌透水,浇水太多的话会烂根哦。土壤一定要选择疏松透气透水性好的。
香水柠檬
柠檬也有香水味的?不是哦,它是柠檬的一个品种。香水柠檬果型修长,大而无核,而且果皮味道是清甜的,完全没有其他柠檬的苦涩味道,可以直接切片泡水,因其汁水香气浓郁,故有“香水柠檬”之称。
香水柠檬一年四季花果不断,几乎周年不断收果,所以非常适合家庭种植。不过,如果是用柠檬籽长出的苗(实生苗),想要结果可不容易,需要7-8年的时间,所以最好还是直接购买嫁接苗。
除了香水柠檬,芸香科柑橘属的植物大都有清香味,比如四季桔、柠檬树、柚子树、叶子也有一种特殊香味,有些人觉得苦涩,不过也有人觉得清香。
养护方法
柠檬性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热,柠檬适宜的年平均气温17-19℃,适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的土壤中,柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬植株生长较快,需肥量较大,一年多次抽梢、开花、结果。
薰衣草
薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花,原产地中海地区,属唇形科芳香植物。薰衣草的香气浓郁,令人感到安宁镇静、具有洁净身心的功效,古罗马人经常使用薰衣草来沐浴薰香,希腊人则将薰衣草用来治疗咳嗽。 素有「芳香药草之后」的称誉。
养护方法
薰衣草根系发达,性喜土层深厚、疏松、透气良好而富含硅钙质的肥沃土壤。薰衣草成年植株既耐低温,又耐高温具有很强的适应性。薰衣草属长日照植物,生长发育期要求日照充足,植株若在阴湿环境中,则会发育不良、衰老较快。薰衣草是一种性喜干燥、需水不多的植物,不可积水。
香叶天竺葵
香叶天竺葵是有名的驱蚊草,香叶天竺葵因植株具有挥发性香气而广受欢迎,可用于制作精油,其成分主要有香叶草醇,香茅醇,芳樟醇等。香叶天竺葵有多种气味,包括玫瑰、柑橘、薄荷、椰子及豆蔲。驱蚊草释放的天然精油,对蚊虫有驱除作用。蚊草适应性比较强强,属多年生草本植物,室内外可栽培。它常年散发郁郁的柠檬香味,具有驱避蚊虫、净化空气的效果。
养护方法
香叶天竺葵喜温耐旱,不耐寒,怕涝,对水分要求不高。适宜在中性或弱碱性的土壤中生长,香叶天竺葵的生长需要充足的日照,光照可以增加植物的香味哦。
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食用
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罗勒
罗勒也叫九层塔,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,罗勒叶子含有挥发油,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。
种植方法
喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝,以排水良好,肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。
食用方法
罗勒叶一般用来做成罗勒酱食用,也可以直接使用罗勒叶与烤面包,吐司搭配着吃,口感很棒。用在意面酱中可给面条增加风味。
罗勒酱:剪下新鲜罗勒叶子若干片,洗净,晾干。焙香坚果,蒜瓣坚果放入擂钵,根据罗勒叶的多少和个人口味准备适量的坚果和蒜。捣碎,拌入盐麻油装入容器,密封放入冰箱,多放点盐,单吃特别咸的咸度,够两人份做一次拌面。
迷迭香
迷迭香别名海洋之露。常绿灌木,株直立,叶灰绿、狭细尖状,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸,属于常绿的灌木,夏天会开出蓝色的小花,看起来好像小水滴。
种植方法
迷迭香是一种喜温怕寒的植物,因此适合在冬季没有寒流的气候下养殖,而水分供应方面,迷迭香属于较为耐旱的植物,所以应该选择含砂土壤进行栽培。另外迷迭香因为再生能力不够强,所以它的生长速度十分缓慢,老枝也很容易木化,在修剪时要非常小心。
食用方法
新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。
做为沙拉用的生菜,在焯烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添 加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
薄荷
薄荷是我们常用中药之一,有特殊香味,辛凉性发汗解热,可以治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。
种植方法
薄荷对温度适应能力较强,其根茎宿存越冬,能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。气温低于15℃时生长缓慢,高于20℃时生长加快。在20℃-30℃时,只要水肥适宜,温度越高生长越快。薄荷为长日照作物,性喜阳光。日照长,可促进薄荷开花,且利于薄荷油、薄荷脑的积累。
食用方法
薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。
薄荷茶:用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
紫苏
紫苏叶是一种在中国南方地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用。
紫苏是非常优秀的庭院植物,它有紫色或青色的叶片,以叶片取胜,可作为彩叶植物来搭配其他花草;而且紫苏植株高大丰茂,做香草花园的背景非常适宜。
种植方法
紫苏喜温暖、湿润气候,在阳光充足的环境下生长旺盛,产量较高。以疏松,肥沃、排灌方便的壤土栽培为宜。
食用方法
鲜叶生拌:用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
百里香
欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。
百里香整株具有芳香的气味,很早的时候就作为一种香料蔬菜、蜜源植物出现在人们的生活中,是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。中国早在元朝就有用百里香作调味香料的记载。
种植方法
喜温暖,喜光和干燥的环境,对土壤的要求不高,但在排水良好的石灰质土壤中生长良好。疏松且排水良好的土地,向阳处。
食用方法
在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时,可加入少许百里香粉,以除去腥味,增加菜肴的风味;腌菜和泡菜时加入百里香,能提高它们的清香和草香味。
「 清香多肉 」
多肉特别适合办公室的花友,平常时间不多,不需要太多打理,放在办公桌上,还能清新怡人,其实碰碰香也是多肉的一种,下面再介绍几种自带清香的多肉吧~
蓝豆 多肉植物蓝豆属于少有的有香味的多肉植物。蓝豆为多年生草本,植株叶片颜色为淡蓝色。
蓝豆的气味闻起来甜甜的,有一种淡淡的清香味,不过一到晚上几乎闻不到。蓝豆不仅自带清香长得也很好看。
蓝豆喜温暖、干燥和阳光充足的环境,耐干旱,忌水湿。
达摩福娘
达摩福娘,别名:丸叶福娘,景天科银波锦属,叶片小巧椭圆,色泽淡绿或嫩黄,披有白粉,叶尖突出,容易变紅。
达摩福娘有股淡淡甜香味,而且和熊童子是同一属。
达摩福娘对日照需求不多,喜欢凉爽通风、日照充足的环境。夏季高温时注意适当的遮阳避暑,不能暴晒。
冰梅
冰梅为景天科拟石莲属多肉植物,它有一种甜香气,类似香草冰淇淋的清香味。
冰梅喜欢阳光充足、凉爽的环境,不耐寒,光照不强,很容易造成徒长,叶子松散,影响美观。
红霜和白霜
红霜和白霜都是景天科景天属,它们都自带香气。但是白霜的香味明显一些。
都需要阳光充足和凉爽、干燥的环境,耐半阴,怕水涝,忌闷热潮湿,具有冷凉季节生长,夏季高温休眠的习性。对土壤的要求不严,以泥炭土加粗沙保持透水就可以。
红霜▼
白霜▼
劳尔/凝脂莲
劳尔是景天科景天属花种,为多年生球根花卉,劳尔是有甜甜的水果,香气清新自然。
它喜凉爽、干燥和阳光充足的环境和排水良好的土壤。
买一盆
清香一整年吧~