中华美食文化博大精深，另类美食也是层出不穷，有气味独特的，有相貌吓人的，虽有厌者大摇其头，避而远之;却有爱者大快朵颐，甚至吃了还上瘾，真是爱死的爱死，恨死的恨死，下面这几道奇葩的美食你吃过又种，你能接受吗？臭豆腐
“闻着臭、吃着香”是对这种美食的最好诠释。臭豆腐是通过微生物发酵产生的一种特殊口味的食品，所以产生的气味很难闻，一些人光闻这个气味就避而远之;臭豆腐“吃着香”的原因，也和微生物作用有关，豆类所含的蛋白质，在微生物的作用下，水解成更容易被消化的多肽和氨基酸，它是味精和鸡精的主要成分之一，这就使得发酵以后的臭豆腐吃着非常香，有的人甚至吃了上瘾。
喜欢吃臭豆腐的人还是很多的，一些不良商贩为了谋取利益而使用各种不法手段制作“速成”的臭豆腐，再说路边炸臭豆腐的油、一些摊主为了节约成本而反复使用，吃了肯定对身体是有害的。所以这些东西还是少吃为妙！螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。但吃过螺蛳粉的都知道它有一股特殊的味道，这股浓郁的特殊臭味主要是源于螺蛳粉当中的独特配料腌制酸笋，作为发酵食品而释放出来的一种味道，它闻起来是不舒服，但吃起来却不是那种味，还格外的酸爽，这也正是这道美食的特色。干炸全虫
蝎子给人的印象凶狠而阴翳,咱们就不配图了，它的营养价值极高，有大补的作用，并且有很高的药用价值和保健作用，很多大酒店把它加工烹调成各种美味佳肴，但由于它的身价也较高，也是普通百姓很少食之的一个原因。干炸全虫的做法：
?1、全蝎用温水加盐浸泡，去毒去腥，取出控干水分；
?2、用厨房专用纸吸干蝎子身上的水分；
?3、粉丝一把炸好铺在盘底；
?4、油三四成热时下入全蝎，小火慢炸；
?5、炸至色泽金黄，捞出控油，摆在炸好的粉丝上。蜂蛹
蜂蛹是高蛋白低脂肪，是真正的纯天然美味食品。因营养丰富且风味独特而备受人们的青睐，做法也相对简单，最常见的做法就是油炸蜂蛹或泡蜂蛹酒，值得注意的是食用蜂蛹时一定要谨防发生过敏，那就得不偿失了。
这几种另类的特色美食还真是独特，一些人不敢尝试，一些人跃跃欲试，还有一些人却情有独忠，这些独特的美食您会接受吗？期待留下您精彩的评论！！！
