平时极少喝黄茶,对六大茶类中的“小众茶”黄茶了解甚少。但不久前,在“茶饰界”举办的黄茶品鉴会上,平阳黄汤以“浓而不涩,厚而甜醇”的品质魅力四射,惊艳无比,让我及茶友们大饱口福,回味无穷,至今记忆犹新,许久难忘!
“当淡雅的杏黄色茶汤入了口,如富春江温和清新的风吹过,就那么轻柔地拔动了我的味蕾。我竟然被打动了,真的有点意外。我只记得,黄茶和绿茶的工艺有些相似,没想到这多出来的一道焖黄工序,真的是完全改变了茶叶的口感,给人那么舒服的感觉。”知名茶文化作家雨云在品后写的美文《平阳黄汤,让我再次迷恋起玉米香》中深情地写道。
品鉴会先后品鉴了浙江子久文化股份有限公司的新品“畲鹿”、平阳县天润茶叶有限公司的80多年老树“黄小茶一级”、浙江盈黄农业科技有限公司的主推产品“大白罐卷曲形茶”。品鉴期间,企业代表对产品作了介绍与推介,让茶友们学习和了解了黄茶的相关知识。
平阳县茶叶产业协会秘书长叶丽琴详细地介绍了平阳黄汤的生产环境、历史文化、采制工艺、品质特征、品饮价值以及发展现状等。
品鉴过程中,茶友们对“平阳黄汤”饶有兴趣,纷纷发表品鉴感言,给以这款鲜为人知的中国传统黄茶极高评价与赞赏。著名茶文化作家雨云说,虽然第一次喝平阳黄汤,但感觉很好,收获很多,觉得非常值得推荐与分享。厦门同航咨询机构首席顾问、同航商学院院长、著名茶叶营销导师毕晓军从产业发展的角度作了简要而深刻的阐述,并与叶丽琴秘书长进行互动、交流。
厦门潘龙家具装饰设计有限公司销售总监洪月春作了热情洋溢的致辞。
品鉴会由陈丽梅倾情主持。
品鉴会后,与会嘉宾参观考察了茶生活美学空间“茶饰界”,就入驻“名饮汇”平台等事宜进行交流、洽谈。
本次品鉴会由浙江省平阳县茶叶产业协会、厦门潘龙“茶饰界”、中华茶友集结号联合举办,厦门茶友、厦门茶博会参展商、同航商学院营销实战特训营(第19期)学员等近50人参加了茶会。
茶会还通过“6直播”、“微路演”等平台进行线上直播,实时有两万多人实时在线观看。