洋葱在日本主要流行黄皮洋葱,日语中洋葱叫玉葱,或许是因为剥开像玉一样晶莹剔透或者在那个时代形容珍贵吧,总之在日本非常受欢迎。
有名的牛肉盖饭少不了洋葱,相信去吃过吉野家或其他日式料理饭的都见识过了吧。洋葱在日本餐桌上几乎不容易看不到。所以中国山东的洋葱每年大量出口日本。
洋葱圈貌似很受女性欢迎,在很多饮品店菜单中几乎都有出现,好像麦当劳还是肯德基也有吧。味道如何自个品论。
炸洋葱我真是没吃过,炸洋葱炸青椒丝胡萝卜丝,如果脆脆的可能会比较受欢迎。
煎洋葱是不是像煎萝卜饼一样,看着挺好吃的样子。哪家餐厅有这一道菜?没见过。
烤洋葱有点像烤花甲一样,打开的一瞬间会不会流泪啊。不过据说洋葱生吃最有益。
炖洋葱就像炖白菜芯一样,看着简单,其实前工序很复杂,老母鸡大骨棒子前一晚都下锅啦,第二天这道菜才能吃到。
在日本的味增汤中,基本都能看到洋葱的身影,就像裙带菜一样普遍。不过,独特的还是酱汤味。
原来以为紫色的知识装饰,看了介绍才知道原来是洋葱,还有紫色洋葱吗。还没有吃过不知道是甜的还是咸的。
在中国的新疆内蒙等地牛羊肉炖煮基本少不了洋葱,这点日本的吃法倒是他们做的极像。莫非这种吃法只有这些地区才传承着?不可思议。
日式沙拉没有沙拉酱,少许酱油就能提鲜,可是我不减肥所以我不怎么喜欢吃。
酸洋葱有谁吃过,用醋腌制过的,不会像广西的酸甜口味腌菜一样吧。想一想都一把口水。
洋葱芯有点像藠头,怎么这么多我都没吃过啊。我们乡下没有这样的店。吃过的说说是啥味,让我也回味一下,不过看着很有食欲的样子。
这碗粥看着熟悉吧,很多西餐厅都有的。第一次端上来不知道怎么吃,一股奶味,喝下去胃口大开,要趁热喝,不然上面起一层皮,味道也没那么鲜美。
够意思吧,看过这些没吃过也知道怎么吃啦,不用担心别人说乡下来的。