常识告诉我们，高血压是由于饮食中摄入过多的咸味食物所致。其实，这样的说法是不对的。在最新的案例研究中，并不是你吃了太多盐，而是因为你吃了太多的糖。
血糖升高会刺激下丘脑血管中枢，引起血管收缩，血压升高，心率加快。另外，糖代谢紊乱会加速肾动脉和系统性动脉硬化，增加外周阻力，导致血压升高。
据美国专家介绍，多吃红薯可以稳定血压，增加钾的摄入量，这对降低血压至关重要。一个中等大小的甘薯提供大约542毫克的钾，有助于稳定血压。
高血压一日饮食建议：早餐，低脂牛奶250ml，燕麦片25g，两个面条卷（玉米粉25g，白粉50g）。午餐，清蒸鱼120克，蘑菇油菜200克，大米150克。
下午，一个橘子和一个苹果也可以被其他水果代替。晚上炖面条（番茄150克、鸡肉30克、蛋清1/2、黄花、黑木耳、魔芋面150克）、芹菜拌100克、芝麻干50克、油1汤匙、一杯沂沭堂火马生态茶。
