万圣夜NPC搞怪上线
幽灵、女巫、「小鬼」纷纷出逃
“trick or treat”
一年一度的万圣狂欢嘉年华又开始啦!
玩转万圣节嘉年华
C位美食又怎么少得了ta
这个金灿灿、圆滚滚的南瓜
粉糯绵密,香甜柔软
无论是肉桂南瓜派、乳酪南瓜塔
还是奶油南瓜浓汤、椰汁南瓜布丁
......
南瓜,
究竟可以凹出怎样有趣的造型?
来,做一份创意南瓜美食
征服来捣蛋的小鬼吧!南瓜板栗焖鸡翅
一番焖炖
南瓜的香甜不再内敛
鸡肉嫩滑鲜香,吸取了南瓜和栗子味道
入口瞬间,一吮脱骨
唇舌满溢南瓜的甜和鸡肉的香
食材清单
鸡中翅700g;板栗200g;南瓜200g;生姜---适量
制作步骤
1.鸡翅洗净后划开两刀,南瓜切块、板栗剥皮,备用。
2.鸡翅中加入适量生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐腌制20分钟。
3.压力锅内倒入适量食油,中火炒热板栗和南瓜,翻炒2分钟左右捞出。
4.锅内加适量食油,倒入鸡翅,煎至两面金黄后。
5.加入板栗、适量清水,搅拌均匀后合上锅盖,橙色调压阀调至“鸡”档位,烹煮10分钟关火降压。
6.开盖后加入南瓜,翻拌均匀后合上盖子(无需加压),继续焖5分钟即可。奶油南瓜浓汤
南瓜里带着的天然清甜,
被奶油渲染得浓厚而华美,
浓稠的汤汁滑入口中,
顺着食道一点点温暖着整个身体。
食材清单
南瓜300g;牛奶150g;黄油15g;清水100g;淡奶油75g;洋葱50g;食盐适量;黑胡椒适量
制作方法
1.南瓜切2厘米左右小块,洋葱切成碎,备用。
2.切好的南瓜放入ULTIMA压力锅中,隔水蒸熟。
3.使用DELICIA揉面团器,将蒸熟的南瓜碾碎成质地细腻的泥状。
4.向南瓜泥中加入牛奶和淡奶油,充分搅拌均匀。
5.PRESIDENT石面汤锅中加入黄油融化,倒入洋葱碎、少量黑胡椒,中火煸香。
6.加入南瓜奶油汤,同时不断搅拌,沸腾后转小火,继续搅拌。
7.按个人喜好,加入少量食盐调味,即可出锅。
High翻万圣节
用创意南瓜美食欢乐开趴
和我一起Happy Halloween吧~