ZKX's LAB

万圣夜,和南瓜一起创意凹造型吧

2020-11-02新闻9

万圣夜NPC搞怪上线

幽灵、女巫、「小鬼」纷纷出逃

“trick or treat”

一年一度的万圣狂欢嘉年华又开始啦!

玩转万圣节嘉年华

C位美食又怎么少得了ta

这个金灿灿、圆滚滚的南瓜

粉糯绵密,香甜柔软

无论是肉桂南瓜派、乳酪南瓜塔

还是奶油南瓜浓汤、椰汁南瓜布丁

......

南瓜,

究竟可以凹出怎样有趣的造型?

来,做一份创意南瓜美食

征服来捣蛋的小鬼吧!南瓜板栗焖鸡翅

一番焖炖

南瓜的香甜不再内敛

鸡肉嫩滑鲜香,吸取了南瓜和栗子味道

入口瞬间,一吮脱骨

唇舌满溢南瓜的甜和鸡肉的香

食材清单

鸡中翅700g;板栗200g;南瓜200g;生姜---适量

制作步骤

1.鸡翅洗净后划开两刀,南瓜切块、板栗剥皮,备用。

2.鸡翅中加入适量生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐腌制20分钟。

3.压力锅内倒入适量食油,中火炒热板栗和南瓜,翻炒2分钟左右捞出。

4.锅内加适量食油,倒入鸡翅,煎至两面金黄后。

5.加入板栗、适量清水,搅拌均匀后合上锅盖,橙色调压阀调至“鸡”档位,烹煮10分钟关火降压。

6.开盖后加入南瓜,翻拌均匀后合上盖子(无需加压),继续焖5分钟即可。奶油南瓜浓汤

南瓜里带着的天然清甜,

被奶油渲染得浓厚而华美,

浓稠的汤汁滑入口中,

顺着食道一点点温暖着整个身体。

食材清单

南瓜300g;牛奶150g;黄油15g;清水100g;淡奶油75g;洋葱50g;食盐适量;黑胡椒适量

制作方法

1.南瓜切2厘米左右小块,洋葱切成碎,备用。

2.切好的南瓜放入ULTIMA压力锅中,隔水蒸熟。

3.使用DELICIA揉面团器,将蒸熟的南瓜碾碎成质地细腻的泥状。

4.向南瓜泥中加入牛奶和淡奶油,充分搅拌均匀。

5.PRESIDENT石面汤锅中加入黄油融化,倒入洋葱碎、少量黑胡椒,中火煸香。

6.加入南瓜奶油汤,同时不断搅拌,沸腾后转小火,继续搅拌。

7.按个人喜好,加入少量食盐调味,即可出锅。

High翻万圣节

用创意南瓜美食欢乐开趴

和我一起Happy Halloween吧~

#吃货

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