周末回家吃饭，本来想着老妈会给我做一顿大餐，毕竟周末了，也该吃顿好的了。回到家看看没啥特别的准备啊，一单荤腥没看见，我顿时在想，是不是我最近回来得太勤快了，又到了被嫌弃的时候。我妈说中午吃面条吧，做起来快吃起来也快，赶紧吃完还有事出去。我以为是啥要紧的事，后来才知道，她和闺蜜们约好了时间去”垒长城“。
相信有些人不知道“垒长城”是什么意思吧，这里解释一下，“垒长城”就是打麻将，我们这一般这样说，相当的生动形象，能凑够人的话就是日常的娱乐活动。那还能说啥不能耽误老妈的“大事”啊，面条就面条吧。作为北方日常的饮食之一，捞面条做起来可是相当的快，一锅面条，一锅卤子，基本上不到20分钟，一顿饭就能搞定。
1、准备好2块钱的面条，不要太厚的，太厚的不好煮，要时间太久。
2、准备卤子，本来准备的豆腐胡萝卜，见我说没有荤腥，我妈大方地放了一根火腿肠，顺便让我出去别叨叨了。
3、面条煮好，捞出来在凉水里过一下，不然容易粘在一起，吃起来还没有嚼劲，这个程序可不能少。
4、眼看我妈加菜无望，只能自己动手了，找到了自己买的南山婆的酱料，大颗牛肉看得见，挑出来几颗给自己加餐，立马变身麻辣牛肉捞面条。
5、别看放得不多，但是味道提升不少，一筷子下去，就有好几块的牛肉，牛肉很是软烂，一点不费牙。这么大颗的牛肉，真的比有的牛肉面给得多。
一顿饭下来出去商量吃啥和让我别唠叨的时间，大概是15分钟，最后肯定是我刷碗了，那边三缺一已经开始催了，唉，回去要好好锻炼厨艺了，会做饭就掌握了主动权。这个酱真的是不错，除了价格稍微高点，没有别的毛病，不过的确是一份价钱一分货，厨艺不好的朋友可以屯起来。
