大家好,今天做的是。,酸甜酥脆可好吃了,选用猪的里脊,给他切成条,
然后用水给它控一遍。去掉多余的血水给它控干,
加入土豆淀粉清水,再加点生豆油搅拌一下。
锅中烧油必须油热一点儿才能一个一个下锅炸,不然的话有问题容易粘锅,
下好之后用漏勺敲打一下,粘的地方就开啦,然后全部给他炸成金黄色,成型捞出控油。
锅中少加底油,加入番茄酱给他熬一会,然后加入半勺白糖,少半勺的九度白醋,再加一点盐,别的调料就不用了,给它熬粘稠,
下入炸好的肉翻炒均匀出锅装盘。特别是孩子特别爱吃
你学会了吗,,,,喜欢的话记得给我双击加关注,谢谢