DALONGYI HOTPOT
「大龙燚火锅」
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四川重庆老火锅的"传统碗菜"
一次打卡32种菜品,荤素搭配
/ 法律允许范围内,解释权归商家所有 /
?荤素搭配小碗菜,料足量多?
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每种食材都有不同的口感,口口麻辣浓香!选择困难症再也不用纠结了,荤素搭配齐全,涮菜霸屏预警来袭!
?一次打卡32道碗菜,仪式感满分 ?
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小碗碟上菜是标配,完全不用担心浪费!32种涮菜一起上桌,适合3-4人份量。吃出满汉全席的仪式感,把市井的成都火锅味体现得淋漓尽致…
18道碗菜适合双人开吃,鲜毛肚、鹅肠、麻辣牛肉、腊肉片…到店必点的镇店招牌菜,统统为你安排上!
?成都的麻辣鲜香,都在这口锅?
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经典的红汤番茄鸳鸯锅,滚烫的牛油红汤,用力吸一口气,嗯,是久违的川味火锅香,绝对上头!
越熬越浓郁的红油锅底,搭配上地道的花椒、辣椒,麻得舒坦辣得过瘾,越吃越香,根本停不下来!
·手撕比脸大毛肚·
比脸还大的毛肚,从屠宰场新鲜运送到店,现点现撕!入口先是舌尖触碰到一阵软嫩,后劲却爽脆十足,齿颊留香…
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·九尺鹅肠·
「九尺鹅肠」,粉粉嫩嫩,晶莹剔透,手臂不够长还拉不起来,在锅里烫个几十秒就会调皮地卷起来啦。
下锅后裹上红油的鸭肠,轻薄透亮,入口清脆。略有弹性。因为足够新鲜,鹅肠微微卷曲能挂汁就可以开吃了,入口爽脆!
·雪花牛肉粒·
每块雪花牛肉,都被切成整整齐齐的方块状,红白相间的大理石肉纹,诱惑十足。
每一寸都散发着油脂的香气,入口细嫩。口腔充斥着肉香和锅底的麻辣,辣味之余还有浓郁的乳香味,绝了!
·麻辣牛肉·
巴掌大的麻辣牛肉,裹上厚厚一层辣椒,每一块都是看得见的扎实,鲜香辛辣。
在滚烫的牛油锅里涮烫,几个来回过后捞出。麻辣的滋味从内而外散发,麻辣和牛肉完美结合,就等着嗜辣星人来挑战!??
·手切嫩牛肉·
纹路清晰的手切嫩牛肉,每块肉厚度都非常饱满厚实,纹理清晰可见。塞入口中越嚼越香!真是大快朵颐!
·四川冰粉·
大龙燚一直坚持手搓冰粉的传统工艺,改进更优质的冰籽和制作的流程。晶莹透亮的冰粉,配上丰富配料和雪花冰碎,这也太上头了!
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法律允许范围内,解释权归商家所有 /
大龙燚火锅
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???撰文/排版设计丨牛奶妹 ??摄影丨二呆
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